Deze verzameling bevat Kopke 20-jarige Port, Cálem 20-jarige Port en Contemporal 20-jarige Port, elk 0,75 liter, een Douro-blend met twintig jaar rijping in eiken vaten, in oorspronkelijke verpakking.



Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.Kopke 20 Jaar Oude Port 1 x 0,75LCálem 20 jaar oude Port 1 x 0,75LContemporal 20 jaar oude port 1 x 0,75L3 flessen-> Kopke 20 Jaar Oude Port 1 x 0,75LOMSCHRIJVINGIn 1636 vond een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die de wortels zou worden van een lang verhaal: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanze-steden. Twee jaar later, in 1638, ondertekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een aankoopmaatschappij naar een grote wijnproducent. Portwijnen krijgen steeds meer belang binnen het bedrijf en worden snel de belangrijkste activiteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, doordat het wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf combineert.In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op de dag van vandaag hetzelfde blijft.In de komende eeuwen zal Kopke zich inzetten om haar erfgoed te eren, dat met passie door generaties heen is opgebouwd.Wijnmaker: Carlos Alves.Awards/aanbevelingen94 punten, Wine Spectator94 punten, Decanter World Wine Awards94 punten, International Wine Challenge93 punten, Wine Enthusiast92 punten, Robert Parker94 punten, wijn- en gedistilleerdmagazine92 punten, International Wine & Spirit CompetitionGrote Gouden Medaille, Mundus ViniGouden Medaille, Berlijnse Wijn TrofeeWijnsoorten: Traditionele Douro-druivensoorten.VINIFICATIEMet de hand geplukt op het optimale moment, worden de druiven vervolgens ontstelen, geplet en omgezet in wijn door een proces van zorgvuldige maceratie om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren, versterkt door voortdurend roeren tijdens de fermentatie. Dit gebeurt in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat het juiste suikergehalte (baumé) is bereikt. Op dat punt wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de reeks sensorische kwaliteiten te bereiken die typisch zijn voor deze gerijpte tawny Port-wijnen. Deze wijnen hebben elk gedurende verschillende periodes gerijpt in eikenhouten vaten, waarbij de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend de leeftijd op het etiket bepaalt. De resulterende blend drukt de kenmerken uit die door de rijping in hout worden gegeven.ProefnotitiesEen delicate oranjegroene kleur. De prachtige neus is een complexe combinatie van gedroogd fruit, kruiden en tonen van fijn hout. In de mond zijn de smaken rijk en geconcentreerd, met een lange en fluweelzachte afdronk.ServerenOnweerstaanbaar bij een voorgerecht van foie gras met aubergine en walnoten. Een uitstekende keuze voor een eindeloze reeks desserts, zoals toffeebrownies, chocolade-pistachepavé of crostini van walnoten met chèvre. Het lekkerst geserveerd bij een temperatuur tussen 12 en 14 °C.-> Cálem 20 Years Old Port 1 x 0.75LOMSCHRIJVINGSommige van zijn tijdgenoten zouden António Alves Cálem misschien hebben aangezien voor een onverbeterlijke avonturier, maar het was ondernemerschap dat zijn passie aanwakkerde. Toen hij in 1859 Porto Cálem oprichtte, richtte hij zich op het oversteken van de Atlantische Oceaan en exporteren naar Brazilië. Dit terwijl Port meestal werd verscheept naar de Britse eilanden en andere Europese markten. Uitgeholde paden waren niet voor Cálem. Toen hij uiteindelijk koers zette naar Brazilië, werden zijn eerste transacties gedaan in exotisch hout. Ook dit kon gemakkelijk worden aangezien voor een gedurfde beslissing, terwijl het in werkelijkheid een doordachte risico was dat een zeer succesvolle zakelijke relatie bevorderde.Tegen 1965 had de reputatie van Porto Calém voor moed en doorzettingsvermogen zich via haar schepen en bemanningen over de hele wereld verspreid. Het was tijd dat het imago van het bedrijf dat weerspiegelde. Daarom werd de iconische karveel geladen met vaten Port opgericht, die sindsdien op elke Calém-fles prijkt.De visie van een groot man heeft de neiging om degenen om hem heen te inspireren, en dat deed ook de droom van António Alves Calém — dat elke generatie van de familie zou voortzetten. Ook in 1965 neemt António Alves Calém Júnior de fakkel over en wordt officieel de zakenpartner en opvolger van zijn vader.De volgende generaties hebben onvermoeibaar gewerkt om wereldwijde erkenning te verkrijgen. Daarbij vergaarde het merk talloze prijzen voor elegantie, karakter en kwaliteit in haar wijnen. Een anderhalve eeuw na haar ontstaan vertegenwoordigt Porto Cálem werkelijk de wijnwereld die haar oprichter voor ogen had.Wanneer je Porto Cálem aanbiedt, proost je op de traditie van uitmuntendheid.Wijnmaker: Carlos Alves.Awards/aanbevelingen95-97 punten, Decanter Magazine95 punten, gouden medaille, International Wine Challenge94 punten, Decanter World Wine Awards92 punten, International Wine & Spirit Competition90 punten, Robert Parker90 punten, Tom Cannavan18 punten, Jancis Robinson18 punten, Vinho Grandes EscolhasWIJNVARIËTEITEN: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz & Sousão.VINIFICATIEMet de hand geplukt op het optimale moment, worden de druiven vervolgens ontstelen, geplet en omgezet in wijn door een proces van zorgvuldige maceratie om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren, versterkt door voortdurend roeren tijdens de fermentatie. Dit gebeurt in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat het juiste suikergehalte (baumé) is bereikt. Op dat punt wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de reeks sensorische kwaliteiten te bereiken die typisch zijn voor deze gerijpte tawny Port-wijnen. Deze wijnen hebben elk gedurende verschillende periodes gerijpt in eikenhouten vaten, waarbij de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend de leeftijd op het etiket bepaalt. De resulterende blend drukt de kenmerken uit die door de rijping in hout worden gegeven.ProefnotitiesBruine kleur, met groene tinten. Geconcentreerde en volumineuze neus, met overheersende aroma's van hout, tonen van honing en delicate hints van kruiden. In de mond toont het een uitstekende structuur, met stevige en gepolijste tannines. Zachte textuur, uitnodigende zoetheid en een lange, kruidige afdronk.ServerenGeschonken licht gekoeld, is het de ideale keuze voor voorgerechten zoals stevige kaas en paté. Zijn zijdezachte textuur en unieke aroma's passen uitstekend bij hoofdgerechten met gedroogd fruit. Onweerstaanbaar bij een voorgerecht van foie gras met aubergine en walnoten. Het wordt het beste geserveerd bij een temperatuur tussen 14 en 16°C.-> Contemporal 20 Jaar Oude Port 1 x 0.75LGebotteld door Quinta and Vineyards Bottlers (Taylor’s, Croft & Fonseca)WINEMAKER: David Guimaraens.Awards/aanbevelingen17 punten, Vinho Grandes EscolhasGouden medaille, Wines of Portugal ChallengeGouden medaille, Uva de OuroWIJNVARIËTEITEN: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz & Tinta Barroca.VINIFICATIEGisting in roestvrijstalen tanks of molens. Alcoholische gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. Rijping in houten vaten van ongeveer 600 liter.ProefnotitiesAmberkleurig. Wijn met elegante tannines, zacht in de mond, met structuur en aanhoudende smaak in de afdronk. Rijke en elegante neus, met fijne aroma's van fruit, noten, chocolade en vijgen.ServerenIdeaal bij desserts met eieren en kazen. Het lekkerst geserveerd op een temperatuur van 18 °C.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.