Zes 0,75 L flessen Vietti Barolo Castiglione 2020 uit Piemonte, Italië, een DOCG Nebbiolo met 93 Parker-punten.



Cantina ViettiNaam CastiglioneFormaat 0,75 LtJaar 2020Aanduiding: Barolo DOCGDruivensoorten NebbioloServeertemperatuur 18 / 20 . °cRegio PiemonteGradazione Alcolica 14.5%ItaliëScheda dettagliataBarolo Castiglione di Vietti belichaamde de geschiedenis van het gebied van de Langhe en presenteerde een groots voorbeeld van de traditionele Barolo. In een tijdperk waarin de waarde van enkele cru en vigneti toeneemt, kunnen veel cantine-producten van vini-assemblage met een bewezen verscheidenheid aan zones garanderen dat een prodotto-evenwicht en armonioso worden gegarandeerd. Als je een elegante en intense Barolo wilt betwisten, zul je merken dat de rijping in de lego is verstreken, een takje bloemige raffinaat, aroma's van piccoli frutti en bacca rossa en een delicate geur van terziaria-evolutie. Prodotto van een prestigieus delle Langhe, de cantina Vietti si trova a Castiglione Falletto en possiede vigné in rinomate zone di Barolo, come Rocche di Castiglione, Lazzarito, Brunate en Ravera, oftre al cru Masseria di Barbaresco. Het is een pionier die het verschil in grondgebied waardeert, een creando-ethiek wijdt aan enkele crus, waardoor de traditie van de wijnassemblage achterwege kan worden gelaten en de traditie wordt gepresenteerd in de stijl van de cantina. Er zijn verschillende soorten wijn die met complementaire karaktereigenschappen kunnen worden gecombineerd, waardoor jaarlijks een wijn wordt geharmoniseerd en in evenwicht wordt gebracht. Barolo Castiglione is de ideale kleur om het complete karakter van de grote wijn van de lange termijn te verkennen, net als de complete ervaring van enkele cru's. Barolo wordt geconfronteerd met verschillende soorten voedsel, de media variëren van 8 tot 40 jaar en profiteren van microcliën en verschillende soorten. Nadat de wijn is gescheiden, wordt hij solo op een tweede moment gekozen door een deel te selecteren voor de montage van Castiglione. Prima dell'imbottigliamento, de wijn rijpt per circa 24 mesi in grote flessen en barrique di rovere. Calice presenteert een rode rubino met geweergranaten. De profilo-olfattivo-sprogiona profumi di fiori essiccati, piccoli frutti di bosco, con sfumature speziate en di nero. Al palato, de elegantie wordt in een sorso-evenwicht gebracht, met een delicatesse en een levendige tannica en zacht. De finale is veel persistenter en geeft een frisse noot.Rosso rubino luminoso, al naso esprime sentori beslissing en densi di ciliegia nera, prugna, spezie e liqurizia, met veel dieren van cuoio en tostati van tabak. Al sorso è pieno en muntvolgente, de giusto tannino, bella freschezza en persistentie lunghissima.EraanRosso granato met sfumature rosso sangue.De mensHier vindt u een aanbod aan fruitsoorten uit bosassortiment, lillà, rosa selvatica, ginepro, darjeeling en bijzondere oriëntaalse noten.Al PalatoBocca ampia en avvolgente met een levendige zuurgraad, presenteren tannines die in evenwicht zijn.CaliceBrede kelk, ideaal voor rode wijnen met een goede structuur en intensiteit, die zuurstof nodig hebben om zich volledig te openen en hun intense en complexe aroma's optimaal te ontwikkelen.OpeningPer apprezzarlo al massimo, en consigliabile lasciarlo 'respirare' per almeno 1 of 2 ore prima di servirlo.AbbinamentiAls u de juiste hoeveelheid vlees of rode wijn gebruikt, moet u dit doen. Als u een perfecte maaltijd heeft met brasato al barolo. Risotto con carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi erborinati, formaggi stagionatiSamenvattingKleur rood rubino niet troppo intenso. Wij bieden u een combinatie van profijtelijke armatuur aan, die de kruidige rossa en nera, de prugna en de mora kruidt. De vrucht die wordt gebruikt, is een nootje van spezie, liquirizia en anice, met een laatste smaak van cuoio, eucalipto en tabak. Al palato, ricco en pieno, met een sapore balsamico en tannini eleganti che lasciano een retrogusto lungo en piacevole.PuntenDe wijn is een van de hoogste prijzen van de enologische kritiek en heeft een positieve invloed gehad op de verkoopcijfers, de positieve recensies van Robert Parker zijn 93 punten waard en de criticus James Suckling heeft 94 punten behaald, Wine Spectator heeft 92 punten gekregen, door de Italiaanse kritiek, la Guida Gambero Rosso heeft een assegnato tre bicchieri. Antonio Galloni heeft een punt van 93/100 samengesteld. Wine Enthusiast heeft 94 punten.De verzending zal plaatsvinden voor de 6 flessen in een speciaal verpakte POLYSTYREEN doos, beschermd tegen schokken en temperatuurschommelingen, met de originele kartonnen doos aan de zijkant en een extra kartonnen omdoos via een expreskoerier.Ik verzend niet naar Corsica, Israël en Turkije.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.