Note de dégustation du critique : (millésime 2015) « Le nez de sablés et de zeste de citron frais d'Amalfi constitue une ouverture prometteuse. En bouche, c'est la tige centrale, immaculée et lumineuse de la fraîcheur du citron qui capte l'attention. Tout - une mousse encore légèrement mousseuse mais apaisante, le fond légèrement levuré, le corps élancé mais généreux - se fond autour de ce noyau citronné. Ce vin est réservé aux adultes mais il est plutôt convaincant. Anne Krebiehl MW » - 92/100, Wine Enthusiast
D'une certaine manière, le Windsor Great Park Vineyard Sparkling britannique écrit l'histoire du champagne : exactement 20 ans avant le célèbre moine « Dom Pérignon », l'Anglais Sir Christopher Merret aurait présenté la célèbre méthode de production « méthode traditionnelle » en 1662. Les vieux vignobles du château de Windsor offrent le climat parfait pour la trinité du Pinot Noir, du Meunier et du Chardonnay. Arômes briochés et noisetés avec une fine note d'agrumes. - Ma recommandation - Il peut très bien rivaliser avec ses frères de Champagne. Quantité limitée.
En très bon état.

Mundus Vini Gold pour JG 15
Pays d'origine : Grande-Bretagne
Profil aromatique : brut
Millésime : 2015
Teneur en alcool : 12,00 % vol.
Sucre résiduel : 7,20 g/litre
Acidité totale : 8,00 g/litre
Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier ,Chardonnay