Luce 2022
Le « Luce » est le vin rouge idéal pour illuminer votre soirée lorsque vous souhaitez vous faire plaisir avec un vin d’une qualité absolue. Une bouteille issue de la collaboration entre Frescobaldi et Robert Mondavi, le génie de la Napa Valley, dans les Tenute Luce della Vite à Montalcino. Ce partenariat fructueux se concrétise avec le premier vin issu d’un assemblage entre Sangiovese, qui apporte structure et élégance, et Merlot, qui offre rondeur et douceur, élaboré dans cette région, historiquement dédiée à la vinification en pureté du Sangiovese pour le Brunello di Montalcino. Un pari qui a porté ses fruits et qui mérite d’être inscrit sur votre liste de souhaits.
« Luce » provient d’un mélange habile de deux cépages rouges, le Merlot international et l’autre fortement identifié au terroir toscan, le Sangiovese. Les raisins sont récoltés entre la première et la dernière semaine de septembre. Le moût fermente pendant 12 jours dans des cuves en acier thermo-contrôlé à une température qui ne dépasse jamais 28 degrés, macérant sur les peaux pendant 4 semaines. La fermentation malolactique se déroule ensuite en barrique. Il reste à affiner pendant 24 mois en 85 % de nouvelles barriques.
Le vin « Luce » produit par la cave Frescobaldi arbore une couleur rubis profond à la vue. Le nez est large et complexe, entouré d’un ensemble de notes florales et fruitées, où se mêlent des touches boisées et balsamiques ainsi que des références évidentes aux épices douces. En bouche, il est corsé, riche et décisif, avec une dégustation qui entre en bouche avec une fraîcheur vive et des tannins fermes. Le vin emblématique du domaine, qui redéfinit le concept de « Supertuscan » et qui titille le palais des amateurs et des critiques du monde entier.


Taurasi 2019:
Ce Taurasi d'une opulence baroque libère un bouquet généreux de notes de tabac, de cerise noire et de chocolat. En bouche, l'acidité et la minéralité contribuent à l'harmonie globale, complétées par une texture agréablement corsée. Un vin équilibré et vibrant qui vous surprendra par sa persistance aromatique et s'accordera parfaitement avec vos plats les plus fins.