Description du Produit

Il Camillo 2022 est le Vermentino d'entrée de gamme signé Antinori de Bolgheri, créé pour valoriser la fraîcheur et le caractère marin du cépage. Produit par la Tenuta Guado al Tasso, il représente un vin blanc du territoire conçu pour souligner l'équilibre et la légèreté.



Notes de dégustation
Couleur : jaune paille limpide avec des reflets verts.
Profumo : arôme frais et invitant, avec des agrumes (citron et pamplemousse), poire et de légères notes salines, expression typique du terroir marin.
Palate : savoureux et bien équilibré, avec des notes de fruits blancs, une acidité vive et une finale longue et légèrement iodée.



Détails techniques
Dénomination : Bolgheri Vermentino DOC
Millésime : 2022
Cépage : 100 % Vermentino
Affinage : courte pause sur lies en acier avant la mise en bouteille
Alcool : environ 12,5 % vol
Format : 0,75L
Producteur : Tenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori
Avis et commentaires
Vivino : note moyenne de 4,1/5, apprécié pour « baies noires, chocolat noir, tannins équilibrés » (habitus de Cabernet mais témoin de la gamme blanche de Bolgheri).
WineSearcher : défini comme « tropical et équilibré, parfait avec du poisson ».



Conditions de la bouteille
Niveau de remplissage : Col (parfait)
Étiquette et capsule : Conditions excellentes
Origine : conservé dans une cave climatisée, provenant d'Antinori ou d'un revendeur agréé.



Associations recommandées

Parfait avec des plats à base de poisson, de crustacés, de sushi, d'antipastis de légumes ou en tant qu'apéritif d'été. Idéal servi à 10–12°C, pour mettre en valeur la fraîcheur et les notes iodées.



Note Finale

Camillo 2022 est un Vermentino élégant et polyvalent : frais, minéral, et représentatif du Bolgheri blanc. Un blanc de tous les jours de qualité, capable de surprendre par son équilibre et sa pureté aromatique. Prêt à être dégusté maintenant, avec un potentiel d'évolution de 2 à 3 ans.