Le Hacienda López de Haro Gran Reserva Classica 2005 est un vin rouge de la Rioja D.O.Ca., élaboré principalement à partir de raisins Tempranillo et Garnacha. Les vignes, dont l'âge moyen est de 70 ans, se trouvent dans le terroir de la Sierra de Toloño, avec des sols argilo-calcaire. Le vin a vieilli pendant trois ans et demi en fûts de chêne français, puis a subi un vieillissement supplémentaire en bouteille.

17,5/20 note maximale de Jancis Robinson pour le millésime 2005.

Ce vin arbore une couleur rouge cerise profonde avec des reflets de brique, révélant sa maturité. Au nez, il est complexe, avec des arômes épicés, de fruits noirs et d'écorce d'agrumes, accompagnés de notes de tabac, de fruits secs et de fraîcheur balsamique. En bouche, il est doux et élégant, avec une entrée sucrée, une structure corsée, des tannins fins et une acidité vive. La finale est longue et persistante, offrant une expérience raffinée et harmonieuse. Un accord parfait avec les viandes rouges, les plats de gibier et les fromages affinés, ce vin met en valeur l'élégance classique des meilleurs Gran Reservas de Rioja.