Quinta da Pacheca 20 Years Old Tawny Port 2 x 0.75L2 flessenPortwijnWijnmakers: Maria Serpa Pimentel.Awards/aanbevelingen91 punten, Robert Parker89 punten, Decanter World Wine AwardsWijnsoorten: traditionele rode druivensoorten uit de Douro-regio, oorspronkelijk afkomstig van oude wijngaarden.VINIFICATIEPacheca 20 jaar oude Tawny Port is een wijn die het resultaat is van een lot van verschillende portwijnen die jarenlang in oude vaten van 550 liter hebben gerijpt in de verse opslagloods van Quinta da Pacheca. Tijdens de rijping verliest de wijn zijn kleur en wordt hij bruinachtig, terwijl het aroma tonen van oxidatieve veroudering krijgt.ProefnotitiesHeeft een amberkleurige en heldere kleur met een elegante neus en duidelijke tonen van gedroogde vijgen, noten en karamel. Hij is extreem zacht in de mond, met een zuurgraad die hem frisheid geeft, waarbij de tonen van noten en karamel opnieuw opvallen.ServerenHet is een licht frisse drank die aan het einde van de maaltijd gedronken kan worden bij desserts zoals karamelpraliné, gedroogd fruit of zoete eieren. Serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C.Geschiedenis van Quinta da PachecaTussen de valleien van de Douro, vlakbij de linkeroever, in het dorp Cambres, in de provincie Lamego, in het hart van de eerste Pombalinische grens van de regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en gerenommeerde domeinen in de Douro. De geschiedenis van de wijngaard op dit domein gaat terug tot de 16e eeuw, toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorde aan de kloosters van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het domein wordt voor het eerst genoemd in een document uit april 1738, waarin het wordt aangeduid als "Pacheca", een vrouwelijke vorm van de familienaam Pacheco, omdat het eigendom was van een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, een imposante vrouw die het landgoed in haar eentje beheerde. Een van de overgebleven herkenningspunten van Pombaline, die in 1758 voor het eerst door de markies van Pombal werden gebruikt om deze allereerste afgebakende wijnstreek ter wereld te markeren, is nog steeds bewaard gebleven in Quinta da Pacheca, direct bij de hoofdingang van de traditionele stenen tanks. Deze granieten stenen markeringen werden in de jaren 40 van de vorige eeuw tot nationaal belang verklaard. In 1903 kocht D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed en begon hij te werken aan de modernisering van de wijngaard en de structuren, waaronder acht granieten stenen tanks waar rode wijnen uit Pacheca nog steeds worden gevinifieerd. Dit resulteerde in een beperkte jaarlijkse productie van speciale categorieën Douro DOC-wijnen en portwijnen.Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden, aangeplant op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO in 2001, heeft Quinta da Pacheca zich altijd gericht op de productie van hoogwaardige Douro DOC- en portwijnen en was het een van de eersten in de regio die DOC-wijnen onder eigen merk bottelde. In 1977 begon de commercialisering van DOC-wijnen onder de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão, wijngaarden die vandaag de dag nog steeds eigendom zijn van Quinta da Pacheca, onder leiding van pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, die als eerste in Portugal witte wijnen produceerde van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewürztraminer. Tegenwoordig is de familie Serpa Pimentel al vier generaties lang betrokken bij het project. In 1995 startte Quinta da Pacheca officieel haar project voor wijntoerisme door rondleidingen op het landgoed te organiseren en wijnen te verkopen in de wijnwinkel van Quinta. Het concept werd in de loop der jaren verder ontwikkeld in samenwerking met andere activiteiten die relevant zijn voor wijntoerisme. Het resulteerde in 2009 in de opening van The Wine House Hotel Quinta da Pacheca. Hiermee werd een andere bedrijfsvorm onderzocht en werd een bijdrage geleverd aan de uitbreiding van het toeristische aanbod in een steeds gewildere regio die wordt erkend als een uitmuntende bestemming.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.