scores: Vivino 4,2/5Een kleine wijnmakerij in San Vicente de la Sonsierra, aan de voet van de berg, met een totale jaarlijkse productie van 150.000 flessen van al haar wijnen, biedt ons deze spectaculaire reservewijn uit de oogst van 2017.Zeer moeilijk te verkrijgen wijnen vanwege hun e zeldzaamheid, het is de moeite waard om ze te ontdekken vanwege hun hoge kwaliteit.de wijnmakerijMeer dan een eeuw lang maakten generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden, in een kleine eeuwenoude grot, gelegen binnen de muren van het kasteel van San Vicente de la Sonsierra.De distilleerderij uit de 17e eeuwHet oorspronkelijke idee van Eloy Antonio was om in de kasteelgrot wijn te blijven maken, maar vanwege de kleine omvang en de onbereikbaarheid besloot hij in 1994 een oude distilleerderij uit de 17e eeuw te herstellen en om te bouwen tot wijngaard. Zo begon de reis van Bodegas Castillo de Mendoza.EEN NIEUWE FASEde nieuwe kelderDe opvallende groei van de activiteit van de wijnmakerij betekent dat Castillo de Mendoza in 2001 zijn faciliteiten verplaatste naar een nieuw gebouw waarin een opengewerkte uitsparing uit massief rots in de traditionele Rioja-stijl samengaat met de huidige technologie.De wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verdeeld over verschillende percelen in het gemeentegebied van San Vicente de la Sonsierra.Ecologische landbouwHet is een van de pioniersboerderijen in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten ze hun eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een reeks geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke beboste omgeving vol fauna en flora.CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WINE 2018Wijn gemaakt van Tempranillo-druiven verzameld en vervoerd in dozen.kleine capaciteit, handmatig geselecteerd op de tafel te wordendan gedesemd en geperst. Kleine gecontroleerde fermentatie.kegelvormige roestvrijstalen tank. Malolactische fermentatie innieuwe Franse eikenhouten vaten van fijn korreling en middelmatige branding, volgendeen rijping op hetzelfde blad gedurende 20 maanden en een blijvende aanwezigheidNa minimaal 12 maanden in de fles voordat het op de markt wordt gebracht.Proefnotities:Weergave: Kersrood met violetachtige tinten.Geur: Zeer intense aroma van zwarte vruchten - bramen, bosbessen, pruimen - en fijne tonen van gebak en cacao, zeerpikant, met enkele hints van laaglandkruiden zoals rozemarijn en lavendel.Smaak: omhullend op de tong, met een vollere body en structuur, zeer complex, bepaalde sensaties vanRijp fruit en minerale accenten geven het een lange en blijvende afdronk.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.