2022 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L6 flessenDouro-regioWIJNMAKER: Maria de Serpa Pimentel.Awards/aanbevelingen92 punten, Wine Enthusiast (2021 jaargang)89 punten, Decanter World Wine Awards (2021 jaargang)16,5 punten, Jancis Robinson (2018 vintage)17 punten, Vinho Grandes Escolhas (2014 jaargang)Wijnsoorten: Oude wijnstokken.VINIFICATIEDe druiven werden geoogst in dozen van 25 kg, na zorgvuldige selectie op hun beste gezondheidstoestand, en verzonden naar het wijnmaakcentrum waar ze volledig ontstampt werden. Fermentatie vond plaats gedurende 9 dagen in een granieten pers van 7 ton, met voetbehandeling en zachte pompen over het dekbed en extractie voor fenolische en aromatische verbindingen. Aan het einde van de alcoholische fermentatie werd de wijn overgebracht naar tweede- en derdejaars Franse eikenhouten vaten, waar malolactische fermentatie plaatsvond en de wijn ongeveer 12 maanden rijpte.ProefnotitiesPacheca Vinhas Velhas onthult een goede aromatische intensiteit, zeer complex met elegante tonen van chocolade en zwart fruit, zoals bosbes en bramen. Het is zeer in balans in de mond met aanwezige tannines en goed geïntegreerd hout, een lange en aanhoudende afdronk.ServerenDeze wijn combineert goed met vlees, kazen en over het algemeen mediterrane gerechten. Bewaar in een horizontale positie, op een koele en droge plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer op een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC. Drink met mate.GESCHIEDENISOnder de valleien van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalijnse afbakeningslijn van de regio, ligt Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro Demarcated Region. De geschiedenis van de wijngaard op dit landgoed gaat terug tot de 16e eeuw, toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorde aan de Monasteries of Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document uit april 1738, waar het 'Pacheca' wordt genoemd, een vrouwelijke vorm van de familie naam Pacheco, omdat het eigendom was van een dame, D. Mariana Pacheco Pereira, een indrukwekkende vrouw die zelf voor het landgoed zorgde. In 1903 kocht D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed en begon hij met de modernisering van de wijngaard en de structuren, waaronder acht granieten tanks waarin nog steeds rode wijn van Pacheca wordt gevinifieerd, wat resulteert in een beperkte jaarlijkse productie van speciale Douro DOC-wijnen en portwijnen.Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden, geplant in het Humanity Werelderfgoed, gecategoriseerd door UNESCO in 2001, heeft Quinta da Pacheca altijd gefocust op de productie van kwaliteitsvolle Douro DOC- en Portwijnen en was het een van de eerste in de regio die DOC-wijnen onder eigen merk bottelde. In 1977 begon de commercialisering van DOC-wijnen met de merken van Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão, wijngaarden die nog steeds toebehoren aan Quinta da Pacheca, onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, die de eerste in Portugal was die witte wijnen produceerde van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewurztraminer.Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.