Gemengde partij van 6 flessen – Jérémy Recchione selectie Zorgvuldig samengestelde set van zes flessen met rode en witte Bourgognewijnen, met minimale interventie bij de wijnbereiding; diverse cuvées gebotteld zonder toegevoegde sulfieten. Ideaal om terroirs en stijlen in verschillende jaargangen te verkennen. Samenstelling (1 fles per stuk, zoals op de foto's) Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2019. Druif Pinot Noir. ABV 13%. Oogst 12/09/2019. Gebotteld 04/08/2020. Herkomst Segrois, Hautes-Côtes de Nuits. Geen toegevoegde sulfieten. Productie 566 flessen en 88 magnums. Kavel L019. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2018. Druif Pinot Noir. ABV 14%. Oogst 14/09/2018. Gebotteld 04/09/2019. Herkomst Segris. Geen toegevoegde sulfieten. Productie 415 flessen en 12 magnums. Kavel L018. Gevrey-Chambertin “Creux Brouillard” 2018. Druif Pinot Noir. ABV 13%. Oogst 08/09/2018. Gebotteld 04/09/2019. Herkomst Gevrey-Chambertin. Geen toegevoegde sulfieten. Productie 556 flessen en 12 magnums. Côte de Nuits-Villages 2017, lieu-dit Brochon. Druif Pinot Noir. Alc. 12,5%. Oogst 15/09/2017. Gebotteld 14/03/2019. Productie 822 flessen en 6 magnums. Bourgogne Aligoté Huidcontact “Les Cerisiers” 2020. Druif Aligoté. Alc. 12,5%. Oogst 11/09/2020. Gebotteld 13/09/2021. Oorsprongsberichten. Geen toegevoegde sulfieten. Productie 500 flessen. Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2018. Druif: Pinot Noir. Alcoholpercentage: 13%. Oogst: 10-09-2018. Liu-dit Fixin. Gebotteld: 04-09-2019. Bevat sulfieten. Productie: 556 flessen en 12 magnums. Lotnummer: L018. Proefprofiel HCdN 2019. Helder robijnrood met rode kers, wilde aardbei, pioenroos en een vleugje krijt. Levendig, lineair palet met fijne tannines en een sappige, zilte afdronk. Drink nu tot 2029. HCdN 2018. Iets diepere fruitigheid met kers, framboos, zoete kruiden en een minerale ondertoon. Energiek en aanhoudend met een gepolijste structuur. Nu te drinken tot 2028. Gevrey-Chambertin 2018. Zwarte kers, framboos, roos, subtiele kruidnagel en grafiet. Medium body, verfijnde krijtachtige tannines, lange, hartige afdronk. Drink nu tot 2030. Côte de Nuits-Villages 2017. Cranberry en rode kers, viooltjes, lichte peper en kreupelhout. Strakke, levendige zuurgraad, zeer drinkbaar. Nu te drinken tot 2028. Aligoté "Les Cerisiers" 2020 schilcontact. Citrusschil, kweepeer, witte bloemen, milde theebladfenolen. Frisse zuurgraad en een zilte, verfrissende afdronk. Nu te drinken tot 2027. Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2018. Donker fruit zoals braam en zwarte kers, viooltjes, delicate kruiden en ijzerachtige aardse tonen die typisch zijn voor deze cru. Precieze textuur, fijne maar stevige tannines, lange hartige afdronk. Ten minste houdbaar van 2024 tot 2032. Voedselcombinaties Pinot Noirs, waaronder HCdN, CdN-Villages, Gevrey en Fixin 1er Cru. Gebraden gevogelte, eendenborst, konijn met mosterd, paddenstoelenrisotto, zachte kazen. Contact met de huid van Aligoté. Risotto met zeevruchten, gegrilde garnalen, alpenkazen, charcuterie. Scores Er zijn geen officiële beoordelingen van critici beschikbaar voor deze specifieke cuvées. De indicatieve beoordelingen van de verkoper zijn als volgt. Gevrey-Chambertin 2018 scoorde 92 uit 100. HCdN 2019 scoorde 91 uit 100. HCdN 2018 scoorde 91 uit 100. Côte de Nuits-Villages 2017 scoorde 90 uit 100. Aligoté 2020 scoorde 90 uit 100. Fixin 1er Cru 2018 scoorde 91 uit 100. Flesconditie en opslag Vul de niveaus tot in de hals. Etiketten en capsules in uitstekende staat zoals afgebeeld. Bewaren in een temperatuurgecontroleerde privékelder bij 12 tot 14 graden Celsius en een gecontroleerde luchtvochtigheid. Verzending Professionele, verzekerde verzending met versterkte glazen verpakking. Track & Trace is beschikbaar en gecombineerde verzending is mogelijk waar toegestaan. Voor specifieke bestemmingen of seizoensgebonden geïsoleerde verpakking, informeer vóór het plaatsen van een bod. Een samenhangende, kleinschalige reeks van Bourgognewijnen op dorpsniveau tot microcuvées, die direct genot bieden en de potentie hebben om op de korte tot middellange termijn te rijpen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.