Les vins D.O.C.G. Barolo surprennent toujours. Mais le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est vraiment exceptionnel ! Une expérience unique. Un vin pas pour tous les palais (seuls les plus exigeants).

Absolument fascinant, le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est probablement l’un des meilleurs vins que l’on puisse trouver. Et d’où naît toute cette excellence ? Principalement de Pira, le vignoble historique situé à Castiglione Falletto (dans la région du Barolo, dans le nord de l’Italie), où est cultivé le Nebbiolo utilisé pour produire ce rouge. Orientés au sud-est, les sept hectares de cette propriété ont été acquis par Roagna en 1989. Depuis lors, la famille a su exploiter au mieux les terrains d’origine marine, riches en roche blanche, fer, sable et marne grise et bleue. Ce mélange, situé au cœur de la zone du Barolo, est parfait pour produire des vins tanniques et robustes, car les raisins récoltés conviennent à cet usage. Les vignes de 25 ans sont capables de produire de petits grappes concentrées, mais avec une charge tannique élevée, ce qui permet au vin rouge de vieillir longtemps en fût.

Et c'est précisément le cas du Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira, qui passe plus de cinq ans en affinage en fûts de chêne. Avant cette étape, les longues macérations, typiques de cette maison (entre 60 et 100 jours), ainsi que les fermentations alcooliques à partir de levures indigènes, sont essentielles. Le Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira est un grand vin, non adapté à toutes les occasions. Seules les plus spéciales, avec des personnes qui savent vraiment apprécier ce joyau, seront idéales pour déguster ce rouge. Sans aucun doute, l'un des plus exceptionnels du nord de l'Italie.