6 bouteilles de Régnard Bourgogne Chardonnay. Le millésime est 2023, une année qui reçoit des critiques très prometteuses.

L'une des maisons les plus anciennes et prestigieuses de Bourgogne, la Maison Régnard a été fondée en 1860 par M. Zéphir Regnard. En 1984, le baron Patrick de Ladoucette a repris le domaine et, depuis lors, il a poursuivi et amélioré le style des vins. Le baron a choisi d'étendre sa maison prestigieuse dans la capitale des vins de Bourgogne, s'installant au cœur de la vieille ville de Beaune, dans un manoir majestueux avec des caves du XVIIIe siècle.

Les raisins de Chardonnay pour ce Regnard Bourgogne sont récoltés à la main. Après la récolte, les raisins sont soigneusement transportés à la cave, où ils sont égrappés et pressés après un contrôle et une sélection stricts. Seul le meilleur jus est digne de porter l’étiquette Regnard. C’est pourquoi les raisins sont soumis à un contrôle rigoureux. La fermentation alcoolique s’effectue dans des cuves en acier thermorégulées. La fermentation malolactique se déroule en deux tiers en acier et un tiers en bois. Après une courte période de maturation, le Chardonnay est mis en bouteille et vous pouvez en profiter.

La couleur du Regnard Bourgogne Chardonnay est d’un jaune brillant et pétillant, et le parfum est très beau, avec des notes de fruits sucrés et mûrs, de caramel ; propre, légèrement huileux, subtil et avec une touche florale. La dégustation offre une attaque forte, concentrée et raffinée ; une belle continuité de saveur, une acidité douce et une finale élégante.

Les bouteilles individuelles vous seront envoyées dans un emballage à vin conçu pour éviter tout dommage.