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1974 Barros Colheita Port – Édition spéciale du 25 avril 1 x 0,75L

DESCRIPTION
Les vins Barros sont une célébration du talent portugais. Ils incarnent un talent qui est le nôtre, affiné par l'expérience et la connaissance. Ils sont nés au début tumultueux du XXe siècle, en 1913, et ont su s'imposer jusqu'à être reconnus comme une référence par les consommateurs. Par profond respect pour l'authenticité portugaise, les vins Barros embrassent les familles Tawny et Ruby du Porto.
L'année est 1974 et les vents sont de liberté.
Un tournant significatif dans l'histoire du Portugal. Un changement de paradigme que, cinquante ans plus tard, Barros honore avec une édition spéciale. À la liberté incarnée par les mains de Teresa Rego, une artiste de la nouvelle génération de talents portugais, dans une illustration qui vise à célébrer le 25 avril sans barrières ni restrictions, comme il se doit d'être célébré. Une œuvre qui cherche à être un contre-sens scénique, une sérénité face à la force de la date, tout en restant ouverte à l'interprétation de chacun. Un hommage vivant au courage d'un peuple et à la beauté de la liberté de penser.

Vinificateur : Pedro Sá.

PRIX / RECOMMANDATIONS
98 points, médaille d'or, Concours international de vins et spiritueux
96 points, médaille d'or, Decanter World Wine Awards
95 points, Richard Mayson
95 Points, Revista de Vinhos
94 points, Tom Cannavan
93 points, Épicurien du vin
93 points, International Wine Challenge
92 points, Wine Spectator
91 points, Wine & Spirits Magazine
18,5 points, meilleurs vins de 2023, Vinho Grandes Escolhas
Meilleur de l'exposition Port & Médaille d'Or Grand, Mundus Vini
Gold Medal, Concours Mondial de Bruxelles

Variétés de vin : Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional.

Vinification
Cueillies à la main à maturité, les grappes sont égrappées, écrasées et vinifiées selon un procédé basé sur une macération soigneuse avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes de la peau, complétée par un remontage permanent pendant la fermentation. Celle-ci se déroule dans des cuves en pierre à températures contrôlées entre 28 et 30 ºC, jusqu'à l'obtention du degré Baumé souhaité. À ce stade, on ajoute de l'eau-de-vie (vinage), ce qui donne un vin fortifié. De très haute qualité, il résulte d'une seule vendange. Vieillissement en fûts pour des périodes variables, jamais inférieures à 7 ans, pouvant être mis en bouteille immédiatement selon la demande du marché.

Notes de dégustation
Le millésime 1974 donne un vin qui met en valeur ses homologues de raisin pour briller sous la forme d'une couleur ambrée claire, avec un nez riche et enveloppant dominé par des arômes opulents de pruneaux et d'amandes. Un vin structuré, élégant, avec une finale délicieuse et persistante.

Service
Excellent accompagnement pour les desserts à l'œuf et au sucre ainsi que pour les desserts aux fruits secs. Conserver en position verticale, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des fluctuations de température. Servir à une température comprise entre 12°C et 14°C. Consommer avec modération.