Volledige set van 3 flessen Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2005.Opgeslagen in een professionele kelder sinds juni 2006.Wij zijn verheugd deze uitzonderlijke 2005 Riesling Kabinett aan te bieden van het legendarische Fritz Haag-estate, een hoeksteen van de Mosel-wijntraditie sinds 1605. Deze wijn is zorgvuldig bewaard onder ideale omstandigheden, waardoor zijn frisheid, complexiteit en rijpingspotentieel behouden blijven.Een historisch vintage, een mijlpaal voor de volgende generatieDe jaargang van 2005 is niet alleen legendarisch qua kwaliteit — het markeert ook een belangrijk moment in de geschiedenis van Fritz Haag. Dit was de eerste jaargang die werd geproduceerd onder leiding van Oliver Haag, die net de wijngaard had overgenomen na het afronden van zijn oenologie-studies in Geisenheim en stages bij Dönnhoff en Karthäuserhof.Toch was deze overgang verre van abrupt. Wilhelm Haag, Oliver’s vader en een van de meest geëerde figuren in de Duitse wijnhistorie, bleef nauw betrokken. Wilhelm leidde het landgoed sinds 1957 en transformeerde het tot een baken van Mosel-excellentie. Als voorzitter van de VDP Mosel (Grosser Ring) van 1984 tot 2004 was hij van groot belang bij de renaissance van Duitse Riesling, waarbij hij kwaliteit en terroir-uitdrukking promootte. Zijn filosofie — 'Kwaliteit is de enige weg om je doelen te bereiken' — blijft vandaag de dag de kern van het landgoed.Deze wijn is daarom meer dan alleen een voortreffelijke Kabinett — het is een symbool van generatiecontinuïteit, waarbij de wijsheid van een meester wordt gecombineerd met de frisse visie van zijn opvolger.Wijngaard & TerroirAfkomstig van de Brauneberger Juffer, een van de meest iconische wijngaarden van de Mosel, groeien de wijnstokken op steile, ijzerrijke Devonische leisteenhellingen met hellingen tot 80 graden. Dit terroir geeft de wijnen een kenmerkende minerale spanning en finesse, terwijl het koele klimaat zorgt voor een langzame rijping en levendige zuurgraad—ideaal voor Riesling.Vintage overzicht – 2005: een moderne klassiekerHet wijnjaar 2005 in Duitsland wordt algemeen beschouwd als uitstekend. Een warme, droge groeiseizoen gevolgd door een indian summer stelde de druiven in staat om volledige fenolische rijpheid te bereiken. In de Moezel resulteerde dit in Rieslings van uitzonderlijke helderheid, balans en levensduur. Zowel droge als zoete stijlen uit dit jaar worden geprezen om hun rijkdom, precisie en levendige zuurgraad.ProefnotitiesNu prachtig gerijpt, opent deze Kabinett met aroma's van rijpe steenfruit, meloen en citruszeste, onderbouwd door subtiele tonen van leisteen en wilde kruiden. In de mond is hij delicaat lichtzoet, met de zoetheid nu geïntegreerd en in balans gebracht door een frisse zuurgraad en een minerale backbone. De afdronk is lang, schoon en elegant — een wijn die jong blijft maar toch verfijnd is.Grote lofVivino: 4,0 / 5 sterren (gebaseerd op meer dan 2.200 beoordelingen)CellarTracker: Gemiddelde score van 90,3 punten op basis van 44 community reviewsStephen Brook (wijnschrijver): prijst Fritz Haag’s zoetere stijlen om hun enorme concentratie, verfrissende mineraliteit en grote levensduur.Huidige toestandDeze wijn verkeert in uitstekende staat en is nu klaar om van te genieten. De Kabinett-stijl heeft zich ontwikkeld van zijn jeugdige zoetheid tot een meer verfijnde, mineraalgedreven uitdrukking. Hij zal nog jaren goed blijven.Verzamelaar's opmerkingDeze flessen zijn een levend stukje geschiedenis van de Moezel — gemaakt tijdens een zeldzaam moment waarop twee generaties wijnmaakuitmuntendheid samenvielen.Een must-have voor verzamelaars van Duitse Riesling en bewonderaars van het familie-erfgoed Haag.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.