96/100 Robert Parker (millésime 2019)
Cartago Paraje del Pozo 2019 est l’expression la plus exclusive et raffinée de San Román dans la D.O. Toro. Provenant d’un seul vignoble non greffé planté sur des sols pauvres, ce vin rouge exceptionnel n’est produit que lors de millésimes remarquables et vieilli 24 mois en barriques neuves de chêne français. Son format magnum (1,5 L) renforce à la fois son potentiel de vieillissement et sa présence majestueuse. Avec seulement 3 456 bouteilles mises sur le marché mondial, chacune constitue une véritable pièce de collection. Profond, élégant et extrêmement limité, Cartago est conçu pour ceux qui apprécient l’authenticité, l’origine et l’art de la vinification dans sa forme la plus pure.