Le Château Pontet-Canet est l'une des propriétés à avoir connu seulement trois familles de propriétaires ! Au XVIIIe siècle, Jean-François de Pontet, le grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, entreprit de rassembler plusieurs parcelles situées à Pauillac, dans l'endroit appelé Canet : ainsi commença l'aventure du château Pontet-Canet. Quelques années plus tard, ses descendants ajoutèrent les vignobles adjacents de l'endroit appelé Canet. En 1855, Pontet-Canet obtint la classification en cru classé cinquième du Médoc. Herman Cruse, un marchand de Bordeaux, acheta la propriété en 1865, construisit de nouvelles caves, modernisa les installations et fit connaître ce vin dans le monde entier. Les terres du Château Pontet-Canet se trouvent au cœur de l’appellation Pauillac, au sud des vignobles voisins de Mouton Rothschild. Le terroir est graveleux et sablonneux. Les 81 hectares du vignoble de Pontet-Canet privilégient le cépage Cabernet Sauvignon, qui apporte la structure. Il représente plus de 60 % et est principalement planté sur le gravier entourant le château. Il est assemblé avec du merlot (environ 30 %), qui préfère les sols argilo-calcaire près de la rivière. Une touche de cabernet franc et de petit verdot confère un charme et une complexité supplémentaires. Ce qui caractérise avant tout les vins de Pontet-Canet, c’est leur incroyable pureté d’expression, tant au niveau aromatique que de la texture. La conversion de l’ensemble du vignoble à la biodynamie y contribue beaucoup. Le terroir s’exprime parfaitement, l’effet millésime n’est pas lissé. Les vins sont d’une élégance rare, tout en étant denses, pleins de charme, avec un superbe grain, de la longueur et une énergie incroyable.

Les 2 bouteilles proviennent d'une cave familiale conservée dans une boîte en bois et bénéficiant de bonnes conditions de stockage.

Étiquettes en parfait état.

Niveau de col peu élevé