1 magnum (1500 ml) de Comte Lafond Sancerre Grande Cuvée Rouge par Baron de Ladoucette dans la caisse en bois d'origine. Le millésime est 2022.

La famille Lafond est une famille avec une histoire de viticulture de plus de 200 ans. Ils ont progressivement acheté des vignobles dans la Loire. Le dernier descendant de cette famille, le Baron Patrick de Ladoucette, propriétaire du prestigieux domaine Ladoucette, autrefois bourguignon, rechercha des terres nobles pour créer un Sancerre exceptionnel et produire d'excellents vins avec un style de bouteilles utilisé par ses ancêtres, et pour perpétuer le nom, a nommé le domaine « Comte Lafond ». Cela comprend 35 hectares sur des terroirs privilégiés, et c’est en 1993 que le Baron Patrick de Ladoucette a créé trois millésimes spéciaux : la Grande cuvée Comte Lafond Blanc, la Grande cuvée Comte Lafond Rouge et la Grande cuvée rosé exprimant la quintessence des plus grands Sancerres, qui est maintenant présent sur les plus belles tables.

notes de dégustation :
Le nez est agréable avec des notes de fruits rouges macérés (cerise kirsch), d'épices douces (cannelle, vanille). Lorsqu'il s'aère, la mûre et le cassis s'ouvrent avec des notes minérales et fumées qui évoquent le terroir (les cailloux calcaires). La bouche est souple et soyeuse, le bois bien intégré, des tanins fins, sur la cerise noire confiturée, développant des notes de torréfaction. La finale est longue avec des notes de guignes, de groseille, le tout en finesse.....

Cépage : 100 % pinot noir, vignes de 30 à 40 ans, sur les pentes de l'Orme aux Loups près du pic rocheux de Sancerre, sur un sol argilo-calcaire à flint du Crétacé. Vendange manuelle, 70 % éraflage, fermentation à température contrôlée, macération de 18 à 20 jours, pressurage léger, vieillissement à 50 % en cuves, 50 % en fûts de chêne.

accompagnements : veau aux champignons, langue de bœuf ou onglet de veau, caille aux pruneaux, risotto aux cèpes,

La bouteille vous sera envoyée dans la boîte en carton d'origine, emballée dans un emballage protecteur pour le vin afin d'éviter tout dommage.