Elena Walch's Pinot Noir is een jonge rode wijn, met een frisse en aromatische profiel. Een rode wijn die de meest directe en fruitige kant van de beroemde Bourgogne-druivensoort uitdrukt, met als voornaamste doel de elegante druivenaroma's te benadrukken, met een delicate vinificatie en verfijning met een lichte houtgebruik. Een triomf van bessen, bloemige en kruidige nuances, die vanaf de eerste slok weet te overtuigen door de buitengewone smaakharmonie en het aangename drinkplezier.Pinot Noir is de zoon van een van de internationale druivensoorten die het beste zijn aangepast aan de bodem- en klimatologische omstandigheden van Alto Adige. Veeleisend en moeilijk te telen, heeft Pinot Noir een perfect habitat gevonden in de prachtige zonnige exposities en het koele klimaat, vooral in de omgeving van Egna, Montagna, Mazzon en Gleno. De wijngaarden van Elena Walch liggen op een hoogte tussen 400 en 600 meter boven zeeniveau, met een zuidoostelijke of zuidwestelijke blootstelling en worden aangeplant op overwegend kalkrijke bodems met porfiercomponenten. De fermentatie vindt plaats in stalen vaten met maceratie op de schillen die ongeveer 10 dagen duurt. De wijn rijpt deels in staal en deels in grote eikenhouten vaten van 22 hectoliter, en voltooit zijn rijping met een paar maanden in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.