2015 Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva -

L’Amarone Riserva est un produit né du désir d’interpréter la Valpolicella sans artifices ni de technique ni de temps. Les raisins destinés à sa production sont sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de l’entreprise afin de synthétiser et de saisir le potentiel maximal de nos vignobles cultivés en Valpolicella. Le séchage des raisins est réalisé en laissant l’évolution saisonnière du post-vendange en définir le rythme. Un vin équilibré entre pulpe et puissance, entièrement axé sur l’élégance et caractérisé par des notes tertiaires complexes et profondes. Rouge grenat, avec des arômes de confiture de fruits, d’épices, de cerises, d’amarena, de senteurs de séchage, avec des nuances de tabac et de cacao. Un vin de grande structure, complexe, élégant et velouté.