2012 Eneo wineries, Romera Ulloa, Colección Privada - Rioja

ROMERA ULLOA, un vin très spécial, issu d'une série de 3500 bouteilles de Reserva 2012 DOC Rioja, élaboré dans des foudres en chêne français et vieilli en chêne français pendant 3 ans avant d'être remis en foudre jusqu'au jour de la mise en bouteille.
Les variétés sont principalement Tempranillo, avec Mazuelo, Graciano et Garnacha.
Ils proviennent de vignobles situés au pied de la Sierra de Cantabria, en pente, issus de raisins de plus de 30 ans d'âge. Une production très faible de 2500 kg par hectare, ce qui favorise la concentration du vin.
vin très coloré, avec une faible teneur en alcool, un arôme bien élaboré du chêne français et de la variété, et une entrée en bouche puissante.
idéal pour les plats aux saveurs intenses.
Ce vin est un hommage à toutes nos grand-mères qui nous ont tant donné et ont perdu tellement.