2022 Pinot Gris - Osterberg de Ribeauvillé - Cave de

Au nord de Ribeauvillé, sur le ban de Rodern, ce terroir exposé au sud et au sud-est repose sur un substrat granitique avec des sols acides et sableux en surface.

Doux 93 g/litre 13,5 % Ce Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg a un nez très typé du cépage avec une attaque nette et une belle rondeur. Bouche tout en finesse, sur des notes d’abricot confit.
À découvrir sur un foie gras poêlé, un canard à l’orange, un tagine de veau à l’abricot.

Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de grande garde, supérieur à 10 ans. Les notes d’agrumes évoluant progressivement vers les fruits exotiques.

Une vigne d'exception
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.

All grapes are brought to the press in whole clusters, and the juice then flows by gravity into the tanks. Thanks to advanced equipment, the wines of the Cave de Ribeauvillé respect the purity of the grape variety and the identity of each terroir. The wines are frank, straightforward, fresh, fruity, and express the full richness of the great Alsace terroirs.

Les vins de la Cave de Ribeauvillé sont très appréciés dans le monde entier.

Degré d'alcool : 14 %

La consommation excessive d'alcool est dangereuse pour votre santé, consommez avec modération.