2001 Il Caberlot - Toscane IGT - 1 Double Magnum/Jeroboam (3

2001 Il Caberlot – Double Magnum (Jéroboam) – Podere Il Carnasciale – Toscane – Caisse en bois d'origine

Un double magnum (jéroboam) rare et de collection de l'emblématique Il Caberlot 2001, marqué n° 27, L4, du domaine toscan culte Podere Il Carnasciale. Cette bouteille est présentée dans son coffret en bois d'origine, avec ses étiquettes intactes, son col haut et son excellente provenance.

Volume : 3L (Double Magnum/Jéroboam)
Millésime : 2001
Région : Toscane, Italie
Désignation : IGT Toscana
Cépage : Caberlot (croisement naturel de Merlot et de Cabernet Franc)
Numéro de bouteille : 27
Emballage : Caisse en bois d'origine (OWC)
Conservation : Conservé professionnellement depuis novembre 2006 dans une cave à vin OHMS à température et humidité contrôlées
Notes de dégustation

Le Il Caberlot 2001 est un vin d'élégance, de profondeur et d'un potentiel de garde remarquable, surtout dans ce grand format :

Aspect : Grenat profond avec un léger bord brique.

Nez : Arômes de cerise noire, de pétales de rose séchés, de cèdre, de graphite, de truffe, de cuir et d'eucalyptus.

Bouche : Moyennement corsé à ample, avec une texture soyeuse. Saveurs de prune mûre, de cassis, de chocolat noir et de notes terreuses.

Une acidité équilibrée et des tanins fins mènent à une finale longue et savoureuse avec des notes d'herbes séchées et d'épices.

Structure : Toujours vif et structuré, avec un excellent équilibre et un potentiel de garde.

Fenêtre de consommation : d'ici 2035 et plus

Le Caberlot 2001 du Podere Il Carnasciale est un vin très apprécié et de collection, notamment en grand format comme le Double Magnum (Jéroboam). Voici un résumé de sa notation et de ses caractéristiques générales, basé sur les informations disponibles :
Notation des vins :
* Robert Parker's Wine Advocate (RP) : Le Caberlot Il 2001 a reçu la note de 94 points de Robert Parker's Wine Advocate. Ce vin exceptionnel, d'une complexité et d'un caractère exceptionnels, est remarquable.
* Jancis Robinson (JR) : Il a également reçu une note de 18/20 de Jancis Robinson, ce qui se traduit par une note très élevée sur l'échelle de 20 points, signifiant un vin distingué.
* Vinous : Vinous, et plus particulièrement Antonio Galloni, a attribué au Il Caberlot 2001 la note de 94 points, le qualifiant de « vin à couper le souffle » avec des qualités « magnifiquement homogènes et pures » et des « couches de fruits mûrs qui s'épanouissent en bouche ».
* Communauté CellarTracker : Les avis des utilisateurs sur CellarTracker pour le millésime 2001 en magnum affichent souvent des notes de 93 à 94 points, soulignant sa classe, sa complexité et sa longévité. Un utilisateur a noté : « Un nez imposant, profond, rappelant celui d'un Bordeaux ! Waouh ! Fruits noirs avec des notes de fer et une minéralité époustouflante. Long, complexe et profond. Youpi ! »

Caractéristiques générales et collectionnabilité :
* Statut culte : Le Caberlot du Podere Il Carnasciale a atteint le statut culte en raison de son cépage unique (Caberlot, un croisement naturel de Merlot et de Cabernet Franc) et de sa production limitée.
* Potentiel de garde : Le millésime 2001, notamment en format Double Magnum, est reconnu pour son excellent potentiel de garde. Les critiques suggèrent qu'il atteint actuellement son apogée et qu'il peut continuer à évoluer pendant de nombreuses années encore. Le format plus grand permet un vieillissement plus lent et plus gracieux.
* Provenance : Le fait que cette bouteille spécifique soit conservée en cave de manière professionnelle depuis 2006 avec une excellente provenance ajoute considérablement à sa valeur et à son attrait pour les collectionneurs.

* Rareté : Les doubles magnums d'Il Caberlot sont particulièrement rares, car le domaine les embouteille principalement en format magnum. Cette rareté renforce encore leur caractère de collection.

Évaluation globale :
Grâce aux notes élevées et constantes des critiques réputées et aux critiques élogieuses des amateurs, ainsi qu'à sa rareté, son grand format et son excellente provenance, le Il Caberlot Double Magnum 2001 est considéré comme un vin exceptionnel et de grande valeur. Il offre complexité, profondeur et une expression unique de son terroir et de son cépage.

Ce vin Super Toscan rare et exquis, Il Caberlot, du prestigieux domaine Podere Il Carnasciale, est un mélange unique de Cabernet Franc et de Merlot.

Le millésime 2001 est réputé pour sa structure audacieuse, ses arômes intenses et son potentiel de garde remarquable. Mis en bouteille exclusivement en magnum et double magnum, ce vin offre un profil aromatique riche et profond, avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche de sous-bois.

Le format double magnum assure un vieillissement optimal, permettant au vin de développer davantage de complexité et d'élégance au fil du temps.

Véritable objet de collection, ce vin est parfait pour les connaisseurs à la recherche d'un ajout distinctif et mémorable à leur cave.

Provenance et dégustation personnelle par les sommeliers de l'OHMS

Acheté directement au domaine en octobre 2006.

Dégusté le Magnum n° 33, L4, en mars 2025 dans notre plantation de café des hautes terres du Panama (1 700 m d'altitude).
Transporté par avion en 2022, le vin a montré une vitalité exceptionnelle et est encore capable de vieillir davantage.

À propos du domaine viticole
Podere Il Carnasciale, situé dans le Valdarno, en Toscane, est le seul producteur au monde de Caberlot, un croisement rare et naturel de Merlot et de Cabernet Franc. Fondé par Wolf et Bettina Rogosky, le domaine est réputé pour :

Viticulture biologique et vendanges manuelles.

Production extrêmement limitée (moins de 1 000 caisses par an)
Vins uniquement commercialisés en formats magnum et double magnum.

Étiquettes peintes à la main et bouteilles numérotées individuellement par Bettina Rogosky
Vieilli avec soin : 16 mois en bouteille pour Il Caberlot

Points forts :

Format Ultra-Rare : Double Magnum (Jéroboam) – idéal pour un vieillissement prolongé et une présentation prestigieuse

Production exclusive : Issu du seul domaine au monde à produire du Caberlot, croisement naturel unique de Merlot et de Cabernet Franc.

Potentiel de vieillissement exceptionnel : Toujours vif et structuré, avec une fenêtre de consommation s'étendant jusqu'en 2035+, en particulier dans ce grand format

Détails fabriqués à la main : Chaque bouteille est numérotée à la main et comporte une croix peinte à la main sur l'étiquette par Bettina Rogosky

Coffret en bois d'origine : Livré dans son coffret en bois d'origine fourni par la cave, ce qui renforce sa valeur et son caractère de collection

Provenance directe : Acheté directement au domaine en 2006 et conservé dans une cave professionnelle climatisée

Vinification biologique et artisanale : Les raisins sont cultivés de manière biologique, récoltés à la main et vinifiés par parcelle pour plus de précision

Statut culte : Podere Il Carnasciale est un domaine culte avec une production extrêmement limitée – moins de 1 000 caisses par an

Tradition d'étiquetage unique : la couleur et le design de l'étiquette changent à chaque millésime, faisant de chaque bouteille un objet de collection unique en son genre

Expérience de dégustation personnelle : Magnum n° 33 dégusté en 2025 à 1 700 m d'altitude au Panama – a confirmé la vitalité et l'élégance du vin