1997 Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling -

Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 19972 flessen | Rechtstreeks gekocht bij de wijnmakerij | Gelagerd sinds september 2010Een zeldzame Moezelklassieker – van een historisch landgoed en een gevierde wijngaardDeze twee flessen Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese uit 1997 van Weingut Grans-Fassian zijn een waar verzamelobject. Ze zijn rechtstreeks van het wijnhuis gekocht en sinds 2010 opgeslagen in de professionele, klimaat- en vochtigheidsgecontroleerde kelder van OHMS. Hun herkomst en conditie zijn onberispelijk.Grans-Fassian, opgericht in 1624, is een wijndomein dat lid is van de VDP en een eeuwenoude wijntraditie heeft. Tegenwoordig wordt het erkend als een van de beste producenten in de Moezel, bekend om zijn precisie, elegantie en lange houdbaarheid van Rieslingwijnen.Vineyard Prestige – Piesporter GoldtröpfchenDe wijngaard Piesporter Goldtröpfchen is een van de meest prestigieuze locaties in de Moezel en is nu geclassificeerd als VDP.Grosse Lage (Grand Cru). De steile, leisteenrijke hellingen en de zonovergoten ligging produceren wijnen met een uitzonderlijke aromatische complexiteit, mineraliteit en bewaarpotentieel.Deze Spätlese uit 1997 was oorspronkelijk feinherb (halfdroog), maar door de jaren heen is het een droog, mineraalrijk juweeltje geworden. Het heeft een opmerkelijke frisheid, gelaagde smaken en een klassieke petrolgeur die alleen de tijd kan geven.Proefnotities & Kritische lofVivino:4,0 / 5 sterren (gebaseerd op 366 beoordelingen voor deze wijn in verschillende jaargangen)"Hints van tropisch fruit, nectarine, meloen en ananas. Een levendige, evenwichtige Riesling met een lange, elegante afdronk."Wine-SearcherGemiddelde criticusscore van 90/100 voor de jaargang 1997Weelderig en evenwichtig, met een klassiek Moezelprofiel. Gerijpte exemplaren tonen finesse en diepte.Praagse Wijntrofee 2021:98/100 punten – Toegekend tijdens een drievoudig blinde proeverij door gecertificeerde sommeliers onder toezicht van het Tsjechische Wijnfonds.Vintage Overzicht – 1997: Zeer GoedDe oogst van 1997 in Duitsland werd gekenmerkt door een uitdagende start – vorst, regen en hagel – maar werd goedgemaakt door een warme, droge augustusmaand en een gouden herfst. Het resultaat was een kleine maar hoogwaardige oogst, met druiven die een uitstekende rijpheid en botrytisontwikkeling vertoonden.In de Moezel staan de Rieslingwijnen van dit jaar bekend om hun evenwicht tussen fruit en zuurgraad. De beste exemplaren, zoals deze, zijn elegant gerijpt en hebben complexe tertiaire aroma's en een zijdezachte textuur ontwikkeld.VoedselcombinatiesuggestiesDeze rijpe Spätlese combineert prachtig met:Gebraden eend of gans met fruitglazuur (bijv. sinaasappel of pruim)Oude kazen zoals Comté of GruyèreGekruide Aziatische gerechten (bijv. eend met hoisinsaus, Thaise curry)Hartige taarten of foie grasOf geniet er gewoon van op zichzelf, als een beschouwend glas vloeibaar goudDrinkvensterNu – 2030Deze wijn is volledig gerijpt en biedt een zeldzame kans om de elegantie van gerijpte Moezel Riesling te ervaren. Ideaal voor liefhebbers van de nuances van op fles gerijpte Spätlese.EindnootDeze twee flessen zijn een meesterwerk in de Moezeltraditie: perfect gerijpt, rechtstreeks van de wijnmakerij afkomstig en met zorg bewaard. Een must-have voor Rieslingliefhebbers en -verzamelaars die op zoek zijn naar authenticiteit, zeldzaamheid en tijdloze elegantie.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.