2004 Dönnhoff Norheimer Dellchen Riesling - Nahe Spätlese -

2004 Dönnhoff Norheimer Dellchen Riesling Spätlese – Nahe (3 bouteilles de 0,75 L)

Aucune réserve | Exclusivité Catawiki

Directement du domaine – Élevage professionnel depuis 2005 – De l'un des producteurs les plus célèbres d'Allemagne

Ce rare coffret de trois bouteilles de Riesling Spätlese Norheimer Dellchen 2004 du légendaire domaine Dönnhoff a été importé directement du domaine en octobre 2005 et est depuis conservé dans une cave professionnelle à température et hygrométrie contrôlées. Toutes les bouteilles sont en excellent état, avec leurs étiquettes et capsules intactes, offrant aux collectionneurs et aux amateurs de Riesling un parfait exemple de l'élégance et de la longévité du Nahe.

Pourquoi cet ensemble est exceptionnel :

Producteur de premier plan – Weingut Dönnhoff est l’un des domaines les plus vénérés d’Allemagne, avec un héritage d’excellence et une réputation pour l’élaboration de certains des meilleurs Rieslings du monde.

Expression d'un seul vignoble – Norheimer Dellchen est l'un des sites les plus prisés de la Nahe, connu pour ses sols volcaniques escarpés et sa minéralité expressive.

Provenance parfaite – Acheté directement au domaine et conservé professionnellement en cave pendant près de deux décennies.

Qualité du millésime : Excellente – 2004 a été une année exceptionnelle pour les Rieslings de niveau Spätlese, offrant fraîcheur, complexité et potentiel de vieillissement.

À propos du producteur :
Localisation : Oberhausen, Nahe
Vigneron : Helmut Dönnhoff – décrit par Robert Parker comme une « superstar » avec un « engagement fanatique pour la qualité »

Reconnaissance : L'un des trois seuls domaines allemands à avoir reçu 100 points de Robert Parker pour plusieurs millésimes de Riesling Eiswein

Pratiques viticoles : Axé sur le Riesling (80 %), les sols volcaniques et ardoisiers contribuant à la minéralité et à l'équilibre caractéristiques des vins

Profil de dégustation :

Ce Spätlese s'ouvre sur un bouquet vibrant de pêche blanche, de poire mûre et de fleurs d'agrumes, soutenu par une fine touche d'ardoise concassée et une minéralité fraîche. En bouche, il est soyeux et précis, avec une douceur délicate équilibrée par une acidité vive et une finale longue et élégante. Des notes de zeste de citron vert, de pomme miellée et de pierre humide évoluent à l'aération, révélant la profondeur et le potentiel de garde du vin. Arrivé à maturité optimale, il offre fraîcheur et complexité en parfaite harmonie.

Notes et avis sur les vins
91/100 – John Gilman (Vue depuis la cave)
Le Dellchen Spätlese 2004 est assez atypique par rapport à la plupart des millésimes 2004, car il est assez riche, presque opulent à ce stade de son évolution. Le nez offre un subtil mélange de pomme mûre, de pêche, de notes lilas prononcées et une solide minéralité. En bouche, le vin est ample et assez juteux, avec une belle profondeur, une acidité apparemment discrète pour un 2004, mais une belle longueur et une belle tenue en finale.

18/20 – Jancis Robinson
« Notes d'amande et grand fruité. Ample, presque exhibitionniste. Très ample et audacieux ! »

93/100 – Note globale de Wine-Searcher
Sur la base de 17 critiques, ce vin est régulièrement classé parmi les meilleurs vins de Norheimer

Conditions de stockage :

Type de cave : Souterraine, entretenue par des professionnels
Température : constante 11–13 °C
Humidité : contrôlée entre 65 % et 75 %
Protection : Pas d'exposition à la lumière ni aux vibrations.
Surveillance : Inspection régulière pour assurer la cohérence et la préservation

Note finale d'OHMS :

C'est une occasion rare d'acquérir un ensemble de Spätlese provenant d'un vignoble unique, parfaitement conservé, de l'un des producteurs les plus emblématiques d'Allemagne. Indispensable pour les collectionneurs, sommeliers et amateurs de Riesling mûr.


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