2007 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling

Capturez la magie pure : Fritz Haag 2007 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese (demi-bouteilles)

Ne manquez pas cette occasion unique ! Nous sommes ravis de vous proposer une collection rare de l'exquis Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2007 de Fritz Haag, en demi-bouteilles de 375 ml au format idéal.

C'est votre chance d'obtenir de l'éclat liquide d'un domaine légendaire de la Moselle - SANS AUCUN PRIX DE RÉSERVE - exclusivement sur Catawiki.com !

Pourquoi ce Spätlese est une offre irrésistible :
* La Quintessence de la Moselle : Issu du vignoble emblématique de Brauneberger Juffer Sonnenuhr – un amphithéâtre ensoleillé et riche en ardoise –, ce Riesling est d'une pureté et d'une élégance incomparables. Fritz Haag, producteur de premier plan de VDP, capture l'équilibre unique entre douceur, acidité vive et minéralité profonde qui fait la grandeur de la Moselle.

* Le glorieux millésime 2007 : Le millésime 2007 en Moselle a été exceptionnel pour les Riesling Prädikat, notamment les Spätlese et les Auslese. Il a produit des raisins magnifiquement mûrs et riches en extrait, équilibrés par l'acidité vibrante caractéristique de la région, donnant naissance à des vins d'une concentration exceptionnelle, d'une complexité aromatique et d'un potentiel de garde remarquable.

* Taille parfaite, maturité parfaite : Ces élégantes demi-bouteilles (375 ml) sont idéales pour les plaisirs intimes, et leur format plus petit permet souvent une évolution légèrement plus rapide, mais tout aussi gracieuse, en cave.

* Pedigree éprouvé : Sous la direction magistrale d'Oliver Haag (qui a pris les rênes en 2005 du légendaire Wilhelm Haag), Fritz Haag continue de maintenir sa tradition d'excellence vieille de plusieurs siècles.

Éloges des critiques et notes enchanteresses :
* Robert Parker's Wine Advocate : 92 points ! (Pour le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese n° 14 2007, typique des vins mono-cépages du domaine). Parker a salué son caractère « d'une pureté, d'une vivacité et d'une profondeur appétissantes », soulignant sa « douceur, sa richesse et son acidité rafraîchissante ».
* Cave à vins internationale de Stephen Tanzer : 92 points ! (Pour le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2007).
* Wine Spectator : évalue souvent Fritz Haag Spätlesen dans la fourchette de 90 à 93 points pour ce millésime.
* Notes de dégustation : Attendez-vous à une robe dorée éclatante. Le bouquet est intensément aromatique, débordant de pêche mûre, d'abricot, de pomme verte et de notes de zeste de citron vert, accompagné de délicates notes florales et d'une minéralité prononcée. En bouche, il offre une douceur onctueuse et succulente, magnifiquement coupée par une acidité cristalline, menant à une finale longue, nette et enivrante qui vous donnera envie d'une autre gorgée.

Dégustation : Ce Spätlese 2007 se déguste superbement dès maintenant, affichant une complexité mature tout en conservant la vivacité de sa jeunesse. Il continuera à évoluer avec grâce pendant encore 10 à 15 ans, récompensant la patience par une profondeur encore plus grande.

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