2005 Fritz Haag, Braunberger Juffer Sonnenuhr Riesling, Long

Rare Magnum de 2005 Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese - Long Gold Cap, signé par le vigneron - Pas de prix de réserve.

Ce magnum de Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2005 est un véritable bijou pour les amateurs de vin. L'étiquette est intacte, le niveau de remplissage est au maximum et il a été conservé dans des conditions optimales dans notre cave professionnelle OHMS à humidité et température contrôlées depuis son achat direct au domaine en février 2009.

Histoire du domaine viticole :
Fritz Haag est un domaine viticole renommé dont la riche histoire remonte à 1605. Le domaine a été transmis de génération en génération, Wilhelm Haag succédant à son père au milieu du XXe siècle, puis à son fils Oliver Haag. Cette transmission père-fils a permis de maintenir l'exigence et la qualité exceptionnelle de leurs vins.

Techniques uniques :
Fritz Haag utilise plusieurs techniques uniques qui distinguent ses vins. La fermentation spontanée avec des levures et une courte macération pelliculaire préservent les arômes et les saveurs naturels des raisins. L'élevage sur lies fines, sans bâtonnage, renforce la complexité et la texture des vins. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, garantissant la santé de ses vignes et la qualité de ses raisins.

Détails vintage :
Le millésime 2005 a été particulièrement exceptionnel, produisant des vins d'un équilibre, d'une complexité et d'un potentiel de garde remarquables. Cette année a été caractérisée par des conditions climatiques idéales, avec un été chaud et un automne long et frais, qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes intenses. Les vins obtenus sont réputés pour leur acidité vive, leur douceur opulente et leur potentiel de garde exceptionnel. Ce Riesling Auslese a reçu d'excellentes notes de la part des critiques et des publications spécialisées, témoignant de sa qualité exceptionnelle.

Notes de dégustation et notes :
Les notes de dégustation décrivent ce vin comme possédant une acidité vive, équilibrée par une douceur généreuse, avec des saveurs de pêche mûre, d'abricot et de nid d'abeille, et une pointe de minéralité. Il a reçu des notes supérieures à 90 points de la part de plusieurs critiques renommés.

Prix internationaux :
Les vins de Fritz Haag ont remporté de nombreux prix internationaux au fil des ans, consolidant leur réputation comme l'un des meilleurs producteurs d'Allemagne.

Rareté et collectionnabilité :
Ce magnum fait partie d'une sélection rare, marquée d'une longue capsule dorée, signe distinctif de sa qualité exceptionnelle et de sa disponibilité limitée. De plus, il est signé par le vigneron lui-même, ce qui en fait une pièce de collection exceptionnelle. Son état impeccable, son millésime prestigieux et ses caractéristiques uniques renforcent son attrait auprès des collectionneurs comme des connaisseurs.

L'héritage du vigneron :
Wilhelm Haag, qui a dirigé le domaine pendant de nombreuses années, a été le premier à remporter le prestigieux prix de « Vigneron de l'année » décerné par le guide des vins Gault et Millau en 1994. Son engagement pour la qualité et l'innovation a jeté les bases du succès du domaine. Depuis 2005, son fils Oliver Haag perpétue cet héritage, apportant une touche de modernité tout en préservant les méthodes traditionnelles qui caractérisent les vins Fritz Haag. L'approche méticuleuse d'Oliver et sa passion pour la vinification ont contribué à accroître la réputation du domaine, garantissant que chaque bouteille reflète l'excellence et l'héritage de la marque Fritz Haag.

Prix spécifiques remportés par Oliver Haag :
Oliver Haag a reçu plusieurs prix prestigieux, notamment :

Gault Millau Winemaker of the Year 2015 : Un témoignage de son talent exceptionnel et de son dévouement à la production de vins de haute qualité.

Falstaff Winemaker of the Year 2017 : Reconnaissance de ses techniques innovantes et de son excellence constante dans la vinification.

Decanter World Wine Awards : Plusieurs médailles d'or pour ses Rieslings exceptionnels, dont le Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2005, qui a reçu de nombreux éloges pour sa complexité, son équilibre et son potentiel de vieillissement.

Juges notables des Decanter World Wine Awards :

Les Decanter World Wine Awards (DWWA) sont décernés par des experts en vin parmi les plus réputés au monde, parmi lesquels des critiques, des journalistes, des sommeliers primés et des acheteurs de vin renommés. Parmi les membres du jury figurent :

Steven Spurrier : Expert en vins de renom et organisateur de la célèbre dégustation « Le Jugement de Paris » de 1976.
Sarah Jane Evans MW : Coprésidente de la DWWA et Master of Wine très respectée.
Michael Hill Smith MW : premier Master of Wine d'Australie et figure éminente de l'industrie du vin.
Andrew Jefford : écrivain et critique de vin reconnu possédant une connaissance approfondie des régions viticoles du monde entier.

Conservation et état :
Cette bouteille a été soigneusement conservée dans notre cave professionnelle OHMS à humidité et température contrôlées, garantissant ainsi son état optimal. L'étiquette est intacte et le niveau de remplissage est plein, témoignant du soin apporté au stockage et à la manipulation. Sa longue capsule dorée souligne encore sa rareté et son caractère de collection, ce qui en fait une pièce exceptionnelle pour toute collection de vins.

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