2013 Pepe Raventós, Mas del Serral - Catalonia - 2

Fraîche et humide. Excellent millésime, avec des maturations très longues et saines, comme il y a plus de 30 ans.

Numéros de bouteilles 1753 et 1523 parmi un total de 2425 bouteilles.
96/100 Robert Parker
96/100 Tim Atkin
95/100 Guia Peñín

Ajoutez exigeant, frais et avec un grand potentiel de vieillissement. Un cycle qui rappelle ceux d'il y a 30 ans, lorsque nous récoltions la Macabeo après les Fêtes à Sant Sadurní et le Xarel.lo fin septembre. Automne humide, hiver frais et sec avec des pluies sporadiques. Un début de printemps frais et humide, avec des pluies en mars et mai. Une fin de printemps fraîche et sèche, ainsi qu’un été météorologique court, ont provoqué un développement végétatif lent. Nous avons commencé la vendange le 19 août. Quelques mois d’août et de septembre sans vagues de chaleur, avec une température estivale modérée, ont contribué à une maturation lente et saine des différentes variétés. Fresque et humide. Année excellente, avec des maturations très longues et saines, comme il y a plus de 30 ans.


Au cours de l'année agricole, nous avons enregistré une pluviométrie élevée de 605 L/m2 (la pluviométrie moyenne des vingt dernières années étant de 548 L/m2) et une température moyenne de 14,7 ºC, sans températures extrêmes (la température moyenne des vingt dernières années étant de 15,1 ºC).

Extraordinaire vendange avec des vins structurés, présentant une acidité extrême et une excellente maturité. Peut-être la meilleure récolte des trente dernières années à la finca Raventós i Blanc.

Vignes et variétés
viticulture
vinification
MDS 13