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2021 Weingut Hofstätter Riesling Smaragd 1000 Eimerberg -
00sinds 25 jul. '25, 05:09
€ 55,00
Beschrijving
2021 Weingut Hofstätter Riesling Smaragd Ried 1000-Eimerberg – Wachau, Autriche
Vignoble unique légendaire, le Ried 1000-Eimerberg offre un Riesling d'une intensité et d'une finesse remarquables. Ce Smaragd 2021 est une puissante expression du terroir de la Wachau.
Notes de dégustation :
Frais et aromatique au nez, il révèle des notes de fleurs d'agrumes, de poire mûre et de pêche blanche, complétées par de subtiles notes de miel et de pierre concassée. La bouche est ample et généreuse, tout en étant structurée, avec une acidité précise qui confère au vin élégance et vivacité. Des notes de fruits jaunes à noyau, de zeste de citron vert et d'ardoise humide se dévoilent jusqu'à une longue finale salée et minérale.
Accord mets-vins:
Parfait avec des langoustines grillées, des noix de Saint-Jacques au beurre blanc, une cuisine asiatique avec une touche d'épices, ou encore un poulet rôti au citron et aux herbes.
Style:
Sec – Catégorie Smaragd (niveau de maturité le plus élevé de la Wachau)
Alcool : Généralement autour de 13,5 %
Potentiel de garde : 10 à 15 ans – se développera magnifiquement en cave
Vignoble unique légendaire, le Ried 1000-Eimerberg offre un Riesling d'une intensité et d'une finesse remarquables. Ce Smaragd 2021 est une puissante expression du terroir de la Wachau.
Notes de dégustation :
Frais et aromatique au nez, il révèle des notes de fleurs d'agrumes, de poire mûre et de pêche blanche, complétées par de subtiles notes de miel et de pierre concassée. La bouche est ample et généreuse, tout en étant structurée, avec une acidité précise qui confère au vin élégance et vivacité. Des notes de fruits jaunes à noyau, de zeste de citron vert et d'ardoise humide se dévoilent jusqu'à une longue finale salée et minérale.
Accord mets-vins:
Parfait avec des langoustines grillées, des noix de Saint-Jacques au beurre blanc, une cuisine asiatique avec une touche d'épices, ou encore un poulet rôti au citron et aux herbes.
Style:
Sec – Catégorie Smaragd (niveau de maturité le plus élevé de la Wachau)
Alcool : Généralement autour de 13,5 %
Potentiel de garde : 10 à 15 ans – se développera magnifiquement en cave
Zoekertjesnummer: a152696248
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