Goose Island - Ensemble complet de Bourbon County 2023 -

Bourbon County Brand Original Stout - 14,6 %
Vieillie en moyenne 12 mois dans un assemblage de fûts de bourbon fraîchement vidés des distilleries Buffalo Trace, Heaven Hill, Four Roses et Wild Turkey, cette stout offre des saveurs de fudge, de vanille et de sucre caramélisé, avec une bouche riche et gourmande.

Bananes Foster Stout - 13,9 %
Inspirée du dessert classique, cette stout est brassée avec de la banane, trois types d'amandes et de l'écorce de cassia. Elle présente des saveurs de banane mûre, d'amande grillée, de cassonade et de cannelle.

Backyard Stout - 12,9 %
Réinterprétation du « Backyard Rye » 2013, ce stout est vieilli en fûts de bourbon pendant au moins un an et agrémenté de mûres, de mûres de Boysen et de mûres de Marion. Il offre des saveurs de chocolat, de vanille et de fruits rouges.

Stout du propriétaire - 14,3 %
Inspirée du riz au lait, cette stout est brassée avec de l'écorce de cassia, du riz grillé, de la cassonade et des raisins secs. Elle offre des saveurs de riz grillé, de fruits secs, de crème anglaise à la vanille et d'épices réconfortantes. Remarque : Cette variante est disponible exclusivement sur le marché de Chicago.

Stout Angel's Envy 2 ans d'âge - 15,5 %
La toute première stout « Cask Finish » de Goose Island. Elle a d'abord vieilli un an en fûts de bourbon Angel's Envy Kentucky Straight, puis a été transférée en fûts de porto Ruby pendant une année supplémentaire. Ce processus affine et amplifie les saveurs de cerise, d'épices et de cacao.

Brand Eagle Rare Réserve Stout 2 ans - 14,5 %
Vieillie deux ans dans des fûts ayant contenu du bourbon Eagle Rare 10 ans d'âge, cette stout offre des saveurs complexes de chêne robuste, d'amande grillée et de vanille chaleureuse.

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