2020 Keller, Schubertslay Riesling Kabinett - Moselle

Weingut Keller est un producteur de vin allemand renommé situé en Rheinhessen dans la commune de Flörsheim-Dalsheim. Les origines du domaine remontent à 1789.

Cette année-là, Johann Leonhard Keller a acquis une propriété dans le prestigieux vignoble Oberer Hubacker Grosse Lage. L'entreprise familiale est dirigée par Klaus Peter Keller depuis 2001.

Cave à vins
Le domaine est surtout connu pour sa gamme de vins Riesling acclamés par la critique, et en particulier pour ses bouteilles sèches (trocken), dirigées par le G-Max Riesling. Celui-ci est produit à partir de vieilles vignes à faible rendement et a reçu des scores élevés de plusieurs critiques.

C'est l'un des vins de Riesling sec les plus chers au monde. Weingut Keller est également de plus en plus reconnu pour son Spätburgunder.

Le Riesling et le Spätburgunder proviennent de certains des meilleurs vignobles de la Rheinhessen, y compris le Grosses Gewächs de Hubacker et Bürgel à Dalsheim, ainsi que les vignobles Kirchspiel, Morstein et Abtserde (ce dernier est vendu sous le nom de "Abst E" à Westhofen.

Le domaine est le plus célèbre pour son lien avec le vignoble Hubacker - quatre hectares (10 acres) de la propriété sont restés dans la famille Keller pendant dix générations. Le site est orienté au sud et au sud-est sur une pente composée de sols calcaires et de marnes.

Les plus anciennes plantations de Riesling dans cette parcelle datent de 1974.