2020 O..., 2020 Ribolla & 2020 Jakot, Radikon -

De Radikon-wijnmakerij, gelegen in Oslavia in het hart van het Collio Friulano-gebied, is een pionier in de productie van natuurlijke en maceratie-wijnen. Opgericht door Stanko Radikon en nu geleid door zijn zoon Saša, cultiveert het bedrijf 17 hectare wijngaarden met niet-gecertificeerde biologische praktijken, met de voorkeur voor inheemse variëteiten zoals Ribolla Gialla en Friulano. Radikon-wijnen staan bekend om hun lange maceratie op de schillen, het ontbreken van toegevoegde sulfieten en het rijpen in eikenhouten vaten, wat de wijnen een complexe structuur en opmerkelijk bewaarpotentieel geeft.De Oslavje van 2020 is een blend van witte druiven die een complexe en boeiende gemacerede wijn creëert. In de neus worden tonen van rijpe gele vruchten, aromatische kruiden en zoete specerijen waargenomen. In de mond is het rijk, met een goede zuurgraad en een goed geïntegreerde tanninestructuur, waardoor het geschikt is voor zelfs de meest complexe gerechten.Bodem: Ponka, een soort klei die in de diepste lagen de dichtheid van rots heeft, maar afbrokkelt zodra het in contact komt met een corrosieve stof (lucht, water, enz.).Wijngaardoppervlakte: 4 haDruivensoorten: 60% Chardonnay, 40% Sauvignon BlancPlanten systeem: Enkel en dubbele GuyotBeplantingsdichtheid per hectare: 8.000Gemiddelde wijngaardleeftijd: 30 jaarGemiddelde productie per hectare: 35 hlVinificatie en rijping: ontstelen, spontane fermentatie en maceratie gedurende 3-4 maanden in afgezaagde kegelvormige eiken vaten met dagelijks 2-3 handmatige onderdrukking tot het einde van de fermentatie. De wijn wordt afgetrokken en gerijpt in eiken vaten van 25-35 hl gedurende 36 maanden, met af en toe overpompen indien nodig, en 12 maanden in de fles.Totale zwaveldioxide: 4 mg/lGebottelde flessen: 7.50050cl 13,5% vol. Friuli Venezia GiuliaDe Ribolla Gialla 2020 is een gemacereerde wijn die de kenmerken van de inheemse Friulische druif het beste uitdrukt. Hij heeft een intens gouden gele kleur en biedt aroma's van gedroogd fruit, kruiden en bloemige tonen. In de smaak is hij fris, hartig en licht tannineachtig, met een goede structuur en een lange afdronk.Bodem: Ponka, een soort klei die in haar diepste lagen de dichtheid van gesteente heeft, maar afbrokkelt zodra ze in contact komt met een corrosieve stof (lucht, water, enz.).Wijngaardgebied: 2,3 haPlantensysteem: Guyot- en spaliersysteem getrainde struikwijngaardenBeplantingsdichtheid per hectare: 8.000Gemiddelde wijngaardleeftijd: 30 jaarGemiddelde productie per hectare: 30 hlVinificatie en rijping: Ontstelen, spontane fermentation, en maceratie gedurende 3-4 maanden in afgeknotte kegelvormige eiken vaten met 2-3 handmatige 'punching down' totdat de fermentatie voltooid is. Overstorting en rijping in eiken vaten van 25 tot 35 hl voor 36 maanden, met af en toe overstorting indien nodig, gevolgd door nog eens 18 maanden in de fles.Totaal zwaveldioxide: 8 mg/lGebotteld: 9.00050cl 13,5% vol. Friuli Venezia GiuliaDe Jakot 2020 is een gemacerede wijn (oranje wijn) die zich onderscheidt door zijn complexiteit en diepte. In de neus biedt hij tonen van gedroogde abrikoos, gekonfijte citruszalmen, gebakken appel en amandel, met een herbale ondertoon. In de mond is hij gestructureerd, met een uitgesproken mineraliteit en een lange afdronk. Een wijn die volledig de productiefilosofie van Radikon weerspiegelt.Bodem: Ponka, een soort klei die in de diepere lagen de samenhang van rots heeft, maar onmiddellijk afbrokkelt wanneer het in contact komt met een corrosieve stof (lucht, water, enz.).Wijngaardgebied: 1,6 haPlantensysteem: Enkel en dubbel GuyotBeplantingsdichtheid per hectare: 8.000Gemiddelde wijngaardleeftijd: 30 jaarGemiddelde productie per hectare: 35 hlVinificatie en rijping: Ontstelen, spontanefermentatie en maceratie gedurende 3-4 maanden in afgesneden kegelvormige eiken vaten met 2-3 handmatige onderdrukingen totdat de fermentatie voltooid is. Overpompen en rijpen in eiken vaten van 25-35 hl gedurende 36 maanden, met af en toe overpompen indien nodig.Totaal zwaveldioxide: 13 mg/lGebottelde flessen: 7.50050cl 14% vol. Friuli Venezia Giulia


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.