2021 Arnaldo Caprai, Sagrantino Collepiano - Ombrie - 6

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Beschrijving

6X SAGRANTINO COLLEPIANO 2021 - CAPRAI

Rubis très foncé, au nez, il dégage des senteurs de confiture de mûre, de poivre, de clou de girofle et de vanille, une note balsamique et une touche de poudre. En bouche, il est puissant et en même temps élégant, caractérisé par une trame tannique d'une précision et d'une finesse incroyables. La finale est très longue, avec des notes de mûre sauvage.
Vin symbole de la nouvelle réalité œnologique de Montefalco, le Sagrantino Collepiano puise sa force dans une tradition séculaire et dans l'unicité du cépage autochtone Sagrantino. Vin ayant une capacité de vieillissement prolongé, d'au moins 10-15 ans.
Couleur
Rouge rubis très intense avec des reflets violacés.
Parfum
Très persistant au nez avec des notes typiques de mûres, de prune et de cuir qui se mêlent parfaitement à la vanille donnée par le bois.
Saveur
Goût puissant, mou et velouté.
association
Parfait en accompagnement de rôtis, de gibier et de plats de la cuisine internationale. Il est conseillé de le déboucher au moins deux heures à l'avance.


6X SAGRANTINO COLLEPIANO 2021 - CAPRAI

Très sombre rouge rubis, le nez révèle des notes de confiture de mûre, de poivre, de girofle et de vanille, une note balsamique et une touche de poudre de riz. En bouche, il est puissant et en même temps élégant, caractérisé par une tannicité d'une précision et d'un travail incroyables. Il se conclut par une longue finale, avec des notes de mûre.
Un symbole de la nouvelle réalité œnologique de Montefalco, le Sagrantino Collepiano puise sa force dans une tradition ancestrale et l'unicité du cépage Sagrantino autochtone. Un vin avec un potentiel de vieillissement long, d'au moins 10 à 15 ans.
Couleur
Très intense rouge rubis avec des reflets violets.
Parfum
Très persistant au nez avec des notes typiques de mûre, de prune et de cuir qui se marient parfaitement avec la vanille donnée par le bois.
Arôme
Goût puissant, doux et velouté.
Appariement
Parfait en association avec des rôtis, du gibier et des cuisines internationales. Il est conseillé de le déboucher au moins deux heures à l'avance.

Zoekertjesnummer: a152495608