2021 Riesling - Grand Cru Altenberg de Bergheim - Cave de

Le Riesling d’Alsace est un vin blanc produit dans le vignoble alsacien.

C’est le vin le plus élégant des cépages d’Alsace. Il est bien équilibré, sec, net et charmant.

Ce vin blanc est aromatique et il est classé « cépages nobles » tout comme le pinot gris, le gewurztraminer et le muscat.

Il est reconnu comme le vin d'Alsace le plus fin. Il couvre environ un quart des vignobles alsaciens.

Its color is a subtle blend of green and yellow.

Les vieux Riesling ont de puissants arômes minéraux alors que ceux plus jeunes offrent des notes fleuries.

Il se marie parfaitement avec du poisson, des fruits de mer, de la volaille, de la charcuterie, mais également très bien avec les plats alsaciens comme la choucroute et le jambon fumé.

Located on steep slopes above the church of Ribeauvillé, this grand cru south and southwest-facing benefits from excellent sunshine on very stony clay soils.

Sec 5g/litre 14 %
Ce Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé a un nez intense et complexe aux notes de pierre à fusil et de citron vert. La bouche est structurée et longue, avec des arômes de citron et de mandarine. La finale est toute en minéralité et en fraîcheur.

Ce Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé est à découvrir sur des fruits de mer, une truite au bleu ou des sushis.

Servir entre 10 et 12°C. Carafer ce Grand Cru si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir. Vin de grande garde, supérieure à 10 ans. Il évoluera vers des notes minérales.

Une vigne d'exception
La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.

All grapes are brought to the press in whole clusters, and the juice then flows by gravity into the tanks. Thanks to advanced equipment, the wines of the Cave de Ribeauvillé respect the purity of the grape variety and the identity of each terroir. The wines are frank, straightforward, fresh, fruity, and express the full richness of the great Alsace terroirs.

Les vins de la Cave de Ribeauvillé sont très appréciés dans le monde entier.

Degré d'alcool : 13 %

La consommation excessive d'alcool est dangereuse pour votre santé, consommez avec modération.