Burmester - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flessen (0.75

Houd er rekening mee: dit is een terugkerende veiling. Het/sealnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen verschillen van die op uw fles/flessen.Burmester 10 Jaar Oude Tawny Port 6 x 0,75L6 flessenPortwijnBESCHRIJVINGBurmester staat al lange tijd bekend om zijn Portwijnen en DOC Douro-wijnen. Het begon allemaal in Londen in 1750, toen Henry Burmester zich bij John Nash voegde om het bedrijf Burmester, Nash & Co. op te richten. Ze begonnen met het exporteren van Portwijn uit Vila Nova de Gaia naar Europa.Het bedrijf ging van de ene generatie op de andere over tot 1834, toen Johann Wilhelm Burmester (J. W. B.), een rechtstreekse afstammeling van de oprichter Henry Burmester, in Porto arriveerde, zonder te weten dat hij een beroemde nieuwe familie-dynastie zou beginnen. Zijn grote beslissingen toonden karakter en moed. Nadat hij begonnen was als medewerker in een schuldenaarbedrijf, werd hij de directeur en kocht het vervolgens volledig met alle rechten en verantwoordelijkheden.Helaas werd J. W. Burmester in 1885 overweldigd door een golf toen hij het turbulente getij bij het strand van Cadouços in Foz do Douro bekeek. Zijn kinderen namen de zaak over.Na alle politieke en economische instabiliteiten blijft J.W. Burmester bestaan en begint in 1992 met de productie van DOC Douro Wine, dat snel goed werd ontvangen op de markt.Door haar lange bestaan ging Burmester van het ene succes naar het andere, waarbij ze haar karakter en vastberadenheid bewees. Henry Burmester en John Nash hebben de weg van het merk gesmeden, J. W. Burmester en zijn nakomelingen hebben het karakter en doel ervan versterkt.Vandaag zet het merk zich in om in elk moment van het leven – persoonlijk en professioneel – ervaringen met karakter te bieden. Karakter is het universele principe van het merk en van zijn wijnen. Het is een toewijding die Burmester inspireert en motiveert door zijn persoonlijkheid.WIJNMAKER: Carlos Alves.PRIJZEN/AANBEVELINGEN95 Punten, Decanter Magazine95 punten, Gouden Medaille, Decanter World Wine Awards95 punten, gouden medaille, International Wine Challenge93 punten, Revista de Vinhos91 punten, Wine Spectator91 punten, Wijnliefhebber90 punten, Wine & Spirits Magazine90 punten, Internationale wijn- en sterke drankwedstrijd90 punten, Revista Adega18,5 punten, Goudmedaille, Wines of Portugal Challenge17,5 punten, Vinum Magazine17 punten, Vinho Grandes EscolhasGrote Gouden Medaille, Wereld Haven AwardsGoudmedaille, Mundus ViniGouden Medaille, Concours Mondial de BruxellesGouden Medaille, Berlijnse Wijn TrofeeGoudenmedaille, Portugal Wijn TrofeeWijnsoorten: Traditioneel uit de Douro-regio.VINIFICATIEMet de hand geplukt op het optimale moment, worden de druiven vervolgens ontsteeld, geperst en omgezet in wijn door middel van een zorgvuldig maceratieproces om hun kleur, tannines en aroma's te extraheren, versterkt door constante omroer tijdens de fermentatie. Dit gebeurt in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste graad van zoetheid (baumé) is bereikt. Op dit moment wordt er druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren. Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om het scala aan sensorische kwaliteiten te bereiken die typisch zijn voor deze oudere tawny Portwijnen. Deze wijnen hebben elk in eiken vaten gerijpt voor verschillende perioden, waarbij de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend de leeftijd op het etiket bepaalt. De resulterende blend drukt de kenmerken uit die door de rijping in hout zijn gegeven.ProefnotitiesEen intense gouden kleur, met een amber rand. Complex in de neus, met overheersende aroma's van gedroogd fruit, amandel en hazelnoot, gecombineerd met hints van honing en vanille. Een verfijnd palet, met grote soepelheid, elegantie en intensiteit. Een ronde, volle wijn die uitgroeit tot een rijke en intens frisse afdronk.PORTIEGekonfijt licht gekoeld is het de ideale keuze voor voorgerechten zoals sterke kazen en paté. De fluweelachtige textuur en unieke aroma's passen uitstekend bij hoofdgerechten met gedroogd fruit. Onweerstaanbaar met een voorgerecht van foie gras met aubergine en walnoten. Een uitstekende keuze voor een eindeloze reeks desserts, zoals toffee brownies, chocolade en pistache pavé, of crostini met walnoten en Chèvre. De wijn moet worden bewaard op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen, en de fles moet rechtop blijven staan. Na verloop van tijd is het normaal dat er sediment zich vormt op de bodem van een fles Portwijn. Eenmaal geopend, moet hij binnen 2 tot 5 maanden worden gedronken. Het wordt het beste geserveerd bij een temperatuur tussen 14 en 16°C.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.