2002 Reinhold Haart Piesporter Domherr Riesling - Moselle

Ce vendange tardive bien conservé de Piesport, vallée de la Moselle, élaboré à la main par Theo Haart - Œnologue de l'Allemagne 2007 - offre une expérience de dégustation incroyable. Il révèle tout le potentiel du raisin, du millésime et de l'approche inégalée du vigneron. Depuis son achat directement à la cave, en janvier 2004, cette bouteille vieillit dans notre cave à vins professionnelle.

Reinhold Haart est l'une des plus anciennes propriétés familiales de la vallée de la Moselle, datant de 1337. Elle produit uniquement du riesling à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles autour de Piesport. Aucun engrais chimique, la récolte moyenne est d'environ 50 hl/ha, avec une superficie totale de 8 hectares. La fermentation se fait avec des levures sauvages.

Cellar Tracker 90/100

Commence avec des arômes légèrement funky, de chaussettes mouillées, puis dévoile des parfums de prune jaune et une légère odeur de pétrole. Les saveurs suivent une ligne similaire, avec des notes de prune jaune et verte, harmonieusement équilibrées par des touches de minéral et de lies. Il est léger à moyen en corps, légèrement sec, avec une longue finale présentant des notes finement ciselées de prune et de pierre.

Qualité vintage : excellente. État actuel : prêt à être consommé.

Le millésime allemand de 2002 est largement reconnu comme étant très bon.

De fortes pluies sont tombées de juillet à septembre, qui a également été très chaud. Ces conditions chaudes et humides pouvaient être difficiles, mais favorables au botrytis. Cependant, à la moitié d'octobre, une autre période de temps humide et sauvage a éclaté, provoquant une pourriture généralisée qui a gravement affecté certaines régions, privant ainsi la vendange d'être vraiment spectaculaire.

Une sélection extrêmement minutieuse à la main était essentielle et, en conséquence, de grands vins ont été produits.

Les rieslings du Saar-Ruwer-Mosel étaient exceptionnels et certains très bons vins du Rheingau ont également été produits malgré des problèmes persistants de pluie, de grêle et de pourriture. Le Weissburgunder a particulièrement bien performé en Pfalz et l'Ahr a connu une année exceptionnelle avec le Spätburgunder.

Il y a probablement une large gamme de vins, en particulier des Rieslings dans les styles plus sucrés, qui se boivent encore bien aujourd'hui.

Nous avons ouvert cette récolte tardive lors du Prague Wine Trophy (qui a reçu la note de 97/100) en février 2023 - c'était une explosion de saveurs ! Incroyablement bien vieilli, toujours très minéral et acide.