Cercis siliquastrum

Vanaf 25 euro.
De Judasboom ontleent z'n naam aan de Bijbelse vertelling, waarin Judas zich aan deze boom ophing. Een andere lezing is dat de bloemen, die uit het kale hout te voorschijn komen, naar de wonden verwijzen die bij de kruisiging zijn aangebracht. De Judasboom groeit zowel op droge als op vochtige grond en heeft een voorkeur voor de volle zon of de halfschaduw. De boom kan op voedselarme gronden groeien en kan goed tegen kalkrijke gronden. De judasboom behoort tot de vlinderbloemigen familie en gaat een symbiotische relatie aan met de stikstoffixerende Rhizobium bacterie in haar wortels. Hierdoor wordt stikstof uit de lucht gefixeerd en krijgt de boom extra bemesting waar omliggende planten ook hun voordeel mee kunnen doen.
De Judasbloom bloeit vroeg in het voorjaar voordat het blad op de boom komt met roze tot paarse bloemen. Geeft soms nabloei in de late nazomer. Dit geeft de boom een spectaculaire bloei. De boom staat erom bekend insecten aan te trekken.
De bloemen van de Judasboom zijn vers eetbaar en staan mooi in een salade. Daarnaast zijn ook de zaadhulzen eetbaar, zowel rauw maar ze kunnen ook worden gekookt. Het hout kan onder meer voor fineer worden gebruikt.
Open elke vrijdag en zaterdag van 8 tot 17 uur. zaterdag 3 mei uitzonderlijk gesloten.
Diestsestraat 206  3270 Scherpenheuvel  bessenenpawpaw