Tur Dal (Tur Dal Split) - 500 g

Premium kwaliteit biologische geschilde en gehalveerde Indiase tur dal peulvruchten (Tur Dal Split).

Als je gezonde voeding in je dieet op wil nemen dan zijn peulvruchten een goede keuze. Tur dal past perfect in een dieetplan en heeft talrijke langdurige gezondheidsvoordelen voor mensen van elke leeftijdsgroep. Tur dal is zeer mild voor de maag en goed voor het verteringsproces. Je hebt lang een vol gevoel want peulvruchten hebben tijd nodig om in je lichaam te worden afgebroken. Het is rijk in proteïne en een goede bron van foliumzuur.

Dalgerechten zijn makkelijk te bereiden. Tur dal kan gekookt worden in water met wat zout en een (eventueel in ghee geroosterde) Dal Masala. Afhankelijk van de toegevoegde hoeveelheid water wordt de dal tot een soep of een vastere brij gekookt. Het gerecht wordt vaak gecombineerd met diverse groenten. Je kunt er rijst bij serveren en bijvoorbeeld soorten brood zoals roti, chapati of naan. Gebruik één van onze masala’s om de dal optimaal te kruiden, of strooi er een churna speciaal voor jouw dosha over.

Lees meer over de goede eigenschappen van Tur Dal in onze blog

Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge plaats.

Ingrediënten: Tur Dal peulvruchten*, geschild en gehalveerd (* uit gecertificeerde biologische landbouw).

Weektijd: 20 minuten; kooktijd: ca. 20-25 minuten.

Ook bekend als: Tuvar dal, Arhar dal, Split pigeon pea, Tovar dal, Toor dal, Thuvaram paruppu, Kandhi pappu.

Rauw.

Biologisch. Fair trade.

Oorsprong India.