boek: het jaar 100 : de wortels van onze beschaving€ 20,00
authentieke houten mand voor de pluk - puttony
€ 80,00
Ophalen
211sinds 26 apr. '24, 15:22
Kenmerken
ConditieGebruikt
TypeMand
MateriaalHout
Beschrijving
UNIEK STUK ; artisanaal gemaakt - bestaat uit verticale schrootjes op 2 plaatsen samen gehouden - werd gebruikt in de wijnbouw - (druiventeelt) -zeer stevig en decoratief bv als houtmand bij de haard of kachel- hoog 42 cm, diameter 42 cm - houten bodem - in zeer goede staat
een Puttony is (lett. houten bak) gebruikt om aszú druiven in te leggen bij het maken van Tokaji. Hungarian name for a wooden Butte with 24 to 28 kg botrytised berries
Vroeger ging het zo bij de aszú-bereiding:
Je had een houten vat van 136 liter (een zogenaamde gönc).
In dat vat gooide je 3-6 kuipjes (puttony = 25kg) geplukte, verschrompelde druiven.
Je vulde de gönc met jonge wijn of most.
Dat betekende: hoe meer kuipjes (puttonyok) met druiven je in de gönc gooide, hoe zoeter je wijn werd.
Tegenwoordig geeft het aantal puttony-s aan hoeveel suiker (oftewel: gram restsuikers per liter) de wijn bevat.
foto 1 en 2 zijn afbeeldingen van hoe de mand die te koop staat eruit ziet.
foto 3 is een voorbeeld van hoe een soortgelijke mand in de tijd gebruikt werd
een Puttony is (lett. houten bak) gebruikt om aszú druiven in te leggen bij het maken van Tokaji. Hungarian name for a wooden Butte with 24 to 28 kg botrytised berries
Vroeger ging het zo bij de aszú-bereiding:
Je had een houten vat van 136 liter (een zogenaamde gönc).
In dat vat gooide je 3-6 kuipjes (puttony = 25kg) geplukte, verschrompelde druiven.
Je vulde de gönc met jonge wijn of most.
Dat betekende: hoe meer kuipjes (puttonyok) met druiven je in de gönc gooide, hoe zoeter je wijn werd.
Tegenwoordig geeft het aantal puttony-s aan hoeveel suiker (oftewel: gram restsuikers per liter) de wijn bevat.
foto 1 en 2 zijn afbeeldingen van hoe de mand die te koop staat eruit ziet.
foto 3 is een voorbeeld van hoe een soortgelijke mand in de tijd gebruikt werd
Zoekertjesnummer: m2108419799
Populaire zoektermen
ikea manden in Schalen en Mandenijzeren manden in Schalen en Manden2dehands nl in Huis en Inrichtingkallax mandenmetalen mand in Schalen en Mandenikea mand in Schalen en Mandenaardappelmand in Schalen en Mandengevlochten mand in Schalen en MandenSchalen en Manden Huis en Inrichtinghoutmand in Schalen en Mandenrieten manden in Overigehoge rieten mand in Schalen en Mandengrote rieten mandriet mand in Schalen en Mandenmanden kast in Schalen en Mandensint-pieters-leeuw in Auto'sbiertafel in Huis en Inrichtingoxford herenfiets in Fietsen en Brommerskerapoxyb rijbewijs camionette