L'outil polyvalent pour la restauration. Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle. Tête avec bande de protection en silicone et valve fixe en acier inoxydable pour une distribution aisée, même avec les préparations chaudes. Joint en silicone resistant à la chaleur avec attaché amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique.