Sage Oracle Touch Black Truffle in uitstekende staat. Aangekocht in 2022. Maniakaal onderhouden, normale gebruikssporen aanwezig
Geüpgraded met bottomless portafilter en IMS Precision shower screen.
Totale nieuwprijs ca. €2740.

Beschrijving:
Met de Oracle Touch wordt alles van je koffie doseren en tampen tot je melk opschuimen automatisch voor je gedaan, maar heb je toch nog het barista gevoel doordat je zelf de portfilter moet verplaatsen en je melk zelf bij je koffie moet voegen.

Intuïtief touchscreen
Via het touchscreen kan je gemakkelijk kiezen tussen 5 koffiedranken: espresso, long black, latte, flat white en cappuccino. Met 1 druk op de knop maak je dan je favoriete drankje. Het enige dat je nog zal moeten doen is de portafilter verplaatsen van waar je koffie wordt gemalen en aangedrukt, naar waar de machine je koffie zet. De melkkan vul je zelf met melk om deze dan onder het stoompijpje te plaatsen. Via het scherm pas je met gemak de intensiteit, temperatuur en melktextuur aan en kan je zelfs tot 8 gepersonaliseerde drankjes opslaan met een unieke naam.

Dubbele boiler
In de Oracle Touch zit een dubbele boiler. Dit is een nauwkeurig drievoudig verwarmingssysteem dat zorgt voor de juiste temperatuur. Een speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar zorgt voor een stabiele temperatuur. Een speciale espressoboiler met digitale PID-regeling zorgt voor een nauwkeurige watertemperatuur en het verwarmde zetgroep–Geïntegreerd element met PID-regeling zorgt voor een stabiele temperatuur. Je kan er dus zeker van zijn dat de Oracle Touch de smaken van je koffie optimaal tot hun recht zal laten komen.

Perfecte maalgraad en dosering
Het bonenreservoir houdt 280g bonen, het waterreservoir 2,5 liter water. De maalgraad is heel gemakkelijk in te stellen en je koffie is ook erg gemakkelijk te doseren. De ingebouwde molen met kegelvormige maalelementen maalt en doseert automatisch 22 gram verse bonen rechtstreeks in de portafilter van 58mm en drukt deze ook aan. Hierna kan je meteen verder met het zetten van je koffie.

Nauwkeurige espresso-extractie
Met de voorzetfunctie wordt de koffie vóór het zetten overgoten met water, zodat er een maximale hoeveelheid aan aromastoffen vrijkomt. Dankzij de elektronische temperatuurregeling (PID) krijgt je water precies de juiste temperatuur, ongeveer 2ºC. Een OPV-klep (Over Pressure Valve) of overdrukventiel zal de maximale extractiedruk beperken tot 9 bar, wat zorgt voor een zeer nauwkeurige espresso-extractie en voorkomt dat de koffie bitter zal smaken. Als richtlijn voor een consistente extractie kan je naar het klokje voor espressoshots kijken. Dit geeft de extractieduur weer.

Melktexturering met microschuim
Wanneer je graag eens een cappuccino of flat white drinkt kan je met het automatische stoompijpje nu nog gemakkelijker je melk opschuimen en dit gelijktijdig met je koffie extractie. Je machine stelt de melktemperatuur en -textuur automatisch in. Doe je het liever zelf dan is dit ook erg gemakkelijk aan te passen in het touchscreen. Het enige dat je nog handmatig zal moeten doen is je melkkan met de juiste hoeveelheid melk vullen en deze onder het stoompijpje zetten. Je machine doet de rest en zal dus je melk perfect voor je opschuimen! Het stoompijpje wordt zelfs nadien vanzelf gereinigd. Het microschuim bevordert de smaak van je koffie en kan zelfs worden gebruikt voor latte art.

Het design
De machine bestaat uit duurzame onderdelen. Het heeft een zware rvs behuizing en antislipvoetjes. Op deze manier staat de halfautomaat niet alleen stevig op je aanrecht, maar oogt deze ook zeer mooi. De machine is ook in het zwart te verkrijgen.