Whiskey Littlemill 1989 25 Year Old Eiling Lim 1of60 BOTTLES

Littlemill 1989 25 Year Old Eiling Lim is een zeldzame en verfijnde Lowland Single Malt Scotch Whisky met een indrukwekkend erfgoed en een onderscheidend karakter.

Deze bijzondere whisky is gedistilleerd in 1989 in de legendarische Littlemill-distilleerderij, die bekend staat om zijn elegantie en finesse. Met een rijpingsperiode van 25 jaar heeft deze expressie de tijd gehad om zijn complexe smaakprofiel te ontwikkelen en te verfijnen.

Bij het inschenken onthult deze whisky een prachtige amberkleurige tint, die de diepte en volwassenheid van zijn leeftijd weerspiegelt.

Op de neus worden de zintuigen verwend met een verleidelijk boeket van zoete vanille, subtiele eikenhouttonen en fruitige hints van perzik, peer en citrus. Onderliggende tonen van honing en lichte kruiden voegen een intrigerende complexiteit toe aan de aroma's.

Bij de eerste slok onthult de Littlemill 1989 25 Year Old zijn ware karakter. Het gehemelte wordt verwend met een zijdezachte textuur en een uitgebalanceerde smaakexplosie.

Zachte vanille en toffee worden vergezeld door weelderige fruittonen van peren en perziken, die zich ontwikkelen tot subtiele hints van gedroogd fruit en kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. De invloed van het eikenhout is subtiel maar merkbaar, met een vleugje warme kruiden en een hint van rokerigheid die de complexiteit vergroten.

De afdronk van deze uitzonderlijke whisky is lang en bevredigend, waarbij de zoete en fruitige tonen langzaam vervagen en plaats maken voor een subtiele droogheid en een vleugje eikenhout.

Het laat een blijvende indruk achter van verfijning en harmonie, waardoor de verlangens naar meer worden aangewakkerd.

Littlemill 1989 25 Year Old Eiling Lim is een meesterwerk van vakmanschap en geduld, een whisky die liefhebbers van over de hele wereld zal betoveren met zijn elegantie, complexiteit en onmiskenbare karakter.