Castillo de Mendoza Autor Ecológico 2021 is een Rioja-tempranillo, met zes flessen van 0,75 liter in de originele kartonnen doos.

Titel:

2021 Castillo de Mendoza, Autor Ecológico - Rioja - 6

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





scores: Vivino 4.2/5Een kleine wijngaard in San Vicente de la Sonsierra, aan de voet van de berg, met een totale productie per jaar van 150.000 flessen over al zijn wijnen, biedt ons deze spectaculaire reserva wijn uit het oogstjaar 2017.Zeer moeilijk te verkrijgen wijnen vanwege hun absolute schaarste; het is de moeite waard ze te ontdekken vanwege hun hoge kwaliteitde wijnmakerij Al meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden, in een kleine, eeuwenoude grot, gelegen binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.De distilleerderij uit de 17e eeuwHet oorspronkelijke idee van Eloy Antonio was om wijn te blijven maken in de kasteelgrot, maar vanwege de kleine omvang en ontoegankelijkheid besloot hij in 1994 een oude distilleerderij uit de 17e eeuw te herstellen en deze als wijnmakerij in te richten. Zo begon de reis van Bodegas Castillo de Mendoza.EEN NIEUWE FASEde nieuwe kelderDe opmerkelijke groei van de activiteiten van de wijnmakerij betekent dat in 2001 Castillo de Mendoza zijn faciliteiten verhuisde naar een nieuw gebouw waarin een opengewerkte structuur uit massief rotsblok in de traditionele Rioja-stijl in verbinding staat met moderne technologie.De wijnmakerij heeft 35 hectare aan eigen wijngaarden verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijk grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.Ecologische landbouwHet is een van de pionier-wijnbouwers in Biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten ze hun eerste biologische wijngaard op Alto de Mindiarte. Een reeks geïsoleerde percelen omgeven door een natuurlijk bosrijk milieu vol fauna en flora.CASTILLO DE MENDOZA AUTOR BIO WINE 2021Wijn gemaakt met Tempranillo-druiven geoogst en in dozen van kleine capaciteit getransporteerd, handmatig selecteerd op tafel om daarna te worden gestript en geperst. Kleine gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen truncatuur-conische tank. Malolactische fermentatie in nieuwe Franse eikenhouten vaten met fijne nerf en middelmatige toast, gevolgd door veroudering in dezelfde vaten op de lie voor 20 maanden en een permanente blootstelling / rijpingNa een minimale rijping van 12 maanden in de fles voordat deze op de markt komt.PROEFNOTITIES:Uiterlijk: Kersrood met paarse tinten.Geur: Zeer intense aroma van donkere vruchten - braambessen, bosbessen, pruimen - en fijne toetsen van gebak en cacao, erg kruidig, zekere hints van laagland-kruiden zoals rozemarijn en lavendel.Smaak: omhullend in de mond, met veel body en structuur, zeer complex, zekere sensaties van rijpe vruchten en minerale tonen geven het een lange en persistente afdronk."


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item