Zes flessen Kopke Late Bottled Vintage Port uit 2020, elk 0,75 liter, uit de Douro in Portugal.

Titel:

2020 Kopke - Late Bottled Vintage Port - Douro - 6 Flessen

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2020 Kopke Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75 L6 flessenPortwijnWINEMAKER: Carlos Alves.AWARDEN/RECOMMENDATIONS92 Punten, Wine & Spirits Magazine (2016 Vintage)91 Punten, Decanter World Wine Awards (2016 Vintage)17 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)WINE VARIETIES: Traditionele Douro-druivensoorten.VINIFICATIEHandmatig geoogst op het optimale moment, worden de druiven vervolgens gedesstemd, geperst en via een zorgvuldig maceratieproces omgezet in wijn om hun kleur, tannines en aroma’s vrij te maken, versterkt door constant roeren tijdens de fermentatie. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste mate van zoetheid (baumé) is bereikt. Op dit punt wordt druivenbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren.Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van één enkele oogst, gebotteld 4 tot 6 jaar na de oogst.PROEFNOTITIESDiep donkerpaars van kleur met een levendige en intense robijnrode rand. Aroma’s van rijpe wilde bessen op de neus, in combinatie met noten van viooltjes, zwarte peper en hints van eucalyptusblad. In de mond vallen de stevige tannines op, samen met een levendige en frisse zuurgraad. Alle aroma’s zijn perfect in balans, met achterblijvende smaken van framboos, braambes en abrikoos, eindigend in een lange en duurzame afdronk, zo karakteristiek voor Kopke.SERVERENHeerlijk in combinatie met donkere chocolade en dessert met wilde bessen, munt-chocolade cheesecake en kaas met een middellang uitgesproken smaak. Het beste serveren bij een temperatuur tussen 16 en 18°C.HISTORIEIn 1636 vond een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die het begin van een lang verhaal zou vormen: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanzesteden. Twee jaar later, in 1638, tekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gezonden.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een inkopende onderneming naar een grote wijnproducent. Portwijnen winnen aan belang in het bedrijf en worden snel de hoofdactiviteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, door wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf te integreren.In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op heden zo blijft.In de komende eeuwen zal Kopke ernaar streven zijn nalatenschap te eren, opgebouwd met passie over generaties.OPGELET: Dit is een terugkerende veiling. De sealnummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item