Een lot van 18 flessen van 750 ml van Cascina Saria: zes flessen Langhe Arneis ‘Le Rune’, zes Dolcetto d’Alba ‘Corte delle Viole’ en zes Langhe Nebbiolo ‘La Riddolina’.

Titel:

Cascina Saria, 6x Nebbiolo, 6x Dolcetto d'Alba, 6 x Arneis -

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





lotto bestaande uit 18 flessen, 6x type 6x Langhe DOC Arneis "Le Rune" - Cascina Saria - 750 ml Informatie op etiketBenaming: Langhe Denominazione di Origine Controllata ArneisNaam van de wijn: Le RuneProducent: Cascina Saria (Neive - Italië)Herkomstland: Produkt in ItaliëFormaat: 750 ml per flesAllergenen: Bevat sulfietenSensorische ficheVisueel: Helder strogeel met zachte gouden reflecties.Olfactorisch: Intense en florale geur, met tonen van kamillebloemen, groene appel, witte perzik en zweem van kruiden en minerale noten.Gustatief: Fris, ziltig en goed gestructureerd, met een gebalanceerde zuurgraad die een aangenaame slok en een licht amandelachtige finale geeft.Temperatuur en glas van serveringServertemperatuur: 8 - 10 °CAanbevolen glas: Witte wijnglas van gemiddelde omvang.Gastronomische combinatiesVoorgerechten en primi: Visvoorgerechten, tartaar, kalfsvlees tonnat, lichte pasta met groenten of zeevruchten.Secunde: Zachte witte vleescellen, gegrilde vis en verse of kort gerijpte kaas.Achtergrondinformatie Cantina en ProducentInspiratie van de naam: De naam "Le Rune" roept de symbolen en oude legenden op die verbonden zijn met het Langhe-gebied.Geografie en terroir: Cascina Saria heeft zijn zetel in Neive, een van de meest fascinerende dorpen van de Langhe, beroemd om de leem-kalkachtige bodems die zowel voor de grote rode wijnen als voor karaktervolle witte wijnen geschikt zijn.6x Dolcetto d'Alba DOC "Corte delle Viole" - Cascina Saria - 750 ml (2 flessen)Informatie op etiketBenaming: Dolcetto d'Alba Denominazione di Origine ControllataNaam van de wijn: Corte delle VioleProducent: Cascina Saria (Neive - Italië)Herkomstland: Produkt in ItaliëFormaat: 750 ml per flesAllergenen: Bevat sulfietenSensorische ficheVisueel: Diep robijnrood met levendige violantere reflecties.Olfactorisch: Wijnig en fruitig, met rijke hints van kers, verse pruna, moerbei en een bloemige noot van viooltje.Gustatief: Droog, middelmatig lichaam, met zachte tannines en een aangename amandelachtige afsluiting.Temperatuur en glas van serveringServertemperatuur: 14 - 16 °CAanbevolen glas: Medium-omvang tulipaanglas.Gastronomische combinatiesPrimi en secondi: Primi met ragù van vlees, Piemontese tortellini-gnocchi (agnolotti piemontesi), traditionele vleeswaren en rood vlees stoof- of grillbereidingen.Achtergrondinformatie Cantina en ProducentWijn van traditie: Dolcetto vertegenwoordigt de klassieke dagelijkse wijn van de Piemontese traditie, historisch geconsumeerd naast de rustieke gerechten van Langhe.Identiteit van de naam: "Corte delle Viole" is een eerbetoon aan de bloemige geuren die de Dolcetto-druif uitdrukt in zijn vroege jeugd.6x Langhe DOC Nebbiolo "La Riddolina" - Cascina Saria - 750 ml (2 Flessen)Informatie op etiketBenaming: Langhe Denominazione di Origine Controllata NebbioloNaam van de wijn: La RiddolinaProducent: Cascina Saria (Neive - Italië)Herkomstland: Produkt in ItaliëFormaat: 750 ml per flesAllergenen: Bevat sulfietenSensorische ficheVisueel: Transparant robijnrood met hints van granaatrood door de rijping.Olfactorisch: elegant en complex, met tonen van bosbessen, verwelkte roos, zoete kruiden en lichte leerachtige accenten.Gustatief: Harmonieus, met mooie fijne tannines en een lange, persistente finale.Temperatuur en glas van serveringServertemperatuur: 16 - 18 °CAanbevolen glas: Ruim glas voor grote rode wijnen (Bordeaux of Ballon).Gastronomische combinatiesSecunde en kazen: Brasati, rosbief-achtige geroosterd rundvlees, wild, gerechten met truffel en oude kazen zoals Castelmagno.Achtergrondinformatie Cantina en ProducentHet Nebbiolo van Neive: Geboren in dezelfde wijngaarden rondom Neive, deelt deze Langhe Nebbiolo de elegantie en nobelheid van Barbaresco, en biedt een frisse, drinkbare stijl.Familiebedrijf: Cascina Saria is een familiebedrijf geleid door de passie voor het respecteren van de inheemse pioement druiven en voor vinificatie die nauw verbonden is met het land.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item