Beschrijving
Domaine Takahiko – Yoichi-Nobori N “Passetoutgrain” 2023Hokkaido, Japan95% Pinot Noir en 5% Zweigelt.Domaine Takahiko, het geesteskind van Takahiko Soga, is in iets meer dan tien jaar uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in de Japanse Pinot Noir-wereld. Vanuit zijn kleine domein in Yoichi (Hokkaido) maakt Soga zeer beperkte hoeveelheden wijn, die zelden op de markt verschijnen en vanwege hun schaarste vaak “spookwijnen” worden genoemd.Zijn wijnen worden gewaardeerd om hun delicate, hartige karakter en uitgesproken umami, en bieden een unieke expressie waarin Bourgogne, de Jura en Japan samenkomen.Deze cuvée, met het etiket Yoichi-Nobori-N Passetoutgrain, wordt hoofdzakelijk gemaakt van Pinot Noir, met een klein aandeel Zweigelt. Ongeveer 98% van de druiven komt van de vermaarde wijngaard Nana-Tsu-Mori; de “N” verwijst naar deze locatie.De oogst van 2023 werd in Hokkaido gekenmerkt door extreme druk, doordat vogels wijngaarden in de hele regio teisterden. Domaine Takahiko behoorde tot de weinige producenten die druiven naar de kelder konden brengen, wat resulteerde in een bijzonder zeldzame en beperkte oplage.Door millerandage in de wijngaard Nana-Tsu-Mori vertoonden de druiven een prachtige natuurlijke zuurgraad en aromatische precisie. Hoewel de traditionele vinificatiemethode werd gevolgd, werd een kleine hoeveelheid Zweigelt toegevoegd om de wijn in dit uitdagende oogstjaar in balans te brengen.ConditieBewaard in een wijnklimaatkast onder optimale omstandigheden.VerzendingDe fles wordt zorgvuldig verpakt en verzonden in een beschermende doos. De verzendkosten zijn inclusief verzekering.Verzending buiten de EU is mogelijk op eigen risico van de koper. Controleer vóór het bieden of u in uw land alcohol mag invoeren.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168768884
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenSpelcomputers | Nintendo DS in Spelcomputers | Nintendo DSikea kapstok in Woonaccessoires | Kapstokkenmercedes a klasse 2013 in Mercedes-Benzmoto guzzi breva in Motoren | Moto Guzziskylanders figuren in Games | Nintendo Wiisolidworks in Ontwerp- en Bewerkingssoftwaredark alliance in Games | Sony PlayStation 233 in Tegelsbristol teak in Tuinsets en Loungesetslot sanitair in Sanitair