Drie flessen van 0,75 liter Titan of Douro Vale dos Mil - Single Vineyard Branco 2021, een witte wijn uit de Douro DOC in Portugal.

Titel:

2021 Titan of Douro, Vale dos Mil - Single Vineyard Branco -

Geschatte waarde:

€135.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2021 Titan of Douro Vale dos Mil Single Vineyard White 3 x 0.75L3 FlessenDouro RegioWINEMAKER: Luís Leocádio.AWARDS/RECOMMENDATIONS93 Punten, Andreas Larsson - Geproefd17 Punten, Vinho Grandes EscolhasWIJNVARIËNTEN: Field Blend.VINIFICATIEVerse druiven op hun ideale rijpheidspunt, met de hand geplukt in 20 kg dozen, worden naar de wijnmakerij gebracht waar ze zorgvuldig met de hand geselecteerd, onontsteeld en zacht geperst, gevolgd door maceratie van de schil in een roestvrijstalen tank gedurende 48 uur. Zonder afheveling werd het most overgebracht naar Franse eiken vaten, waar het fermenteerde met inheemse gisten en 16 maanden rijpte met roeren van fijne lees.PROEFNOTITIESBleekgoudkleur met gouden reflecties. Geur van grote intensiteit, elegantie en complexiteit, met noten van limoen, jeneverbes, laurier, geroosterd brood en fijne mineraliteit. In de mond enorme frisheid en romigheid, zeer diep, gespannen en lang!DIENSTGeniet van gerechten met een intense en frisse smaak zoals zeevruchten en vette vis, harde gerijpte kazen, ham en fijne charcuterie. Serveer op 10ºC – 12ºC.HISTORIETitan of Douro is een naam geïnspireerd op de trouwe vriend van de familie, een Dogo Argentino, een hond met tederheid en moed zo groot als zijn hart!Het werk is vanaf het begin gericht geweest op het zoeken naar oude wijnstokken op de meest pure en minst verkende plekken in de Douro, waar er nieuwe verhalen te vertellen zijn in de vorm van wijn. Het begon aan de voet van Serra do Reboredo (1000 meter hoog), in Paredes da Beira, op het hoogste punt van de Douro. Omgeven door een overvloed aan granietuitsteeksels ligt het gebied met zanderige granietbodems afgewisseld met kwartsaders, op een hoogte tussen 700 – 1.000 m, gelegen aan de hellingen van de rivier Távora en heeft een bewonderenswaardig erfgoed van eeuwenoude wijnstokken, onaangetast door de tijd en onderhouden door handen die door jaren van hard werken zijn verweerd voor generaties. Dit resulteert in wijnen met grote frisheid, karakter en identiteit! De focus zal altijd liggen op het optimaal benutten van wat de wijngaard te bieden heeft, met respect voor zijn geschiedenis, traditie en de essentie van zijn mensen. OPGELET: Dit is een terugkerende veiling. Het seal-nummer(s) die u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van het nummer(s) op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item