Beschrijving
2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L6 FlessenDouro RegioWINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.AWARDS/RECOMMENDATIONS16 Punten, Vinho Grandes Escolhas90 Punten, Wine Enthusiast (2018 Vintage)16.5 Punten, Jancis Robinson (2018 Vintage)WINE VARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.VINIFICATIONNa zorgvuldige selectie door hun beste staat werden de druiven met trossen van 25 kg geoogst en naar het wijnmaakcentrum gestuurd waar ze volledig ontsteld werden. Fermentatie vond plaats gedurende 9 dagen in de traditionele granieten stenen tonnen van 14 ton met voetdruk en gladde reassemblages voor blanket leaching en extractie van fenolische en aromatische verbindingen. Aan het einde van de alcoholische fermentatie werd de wijn overgebracht naar roestvrijstalen vaten waar de malolactische fermentatie plaatsvond. Later werd hij gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten van 2e en 3e jaars gedurende 12 maanden.TASTING NOTESPacheca Reserva Tinto heeft een neus waarin fruit opvalt, noten van pruimen en krenten met een vleugje koffie en donkere chocolade. Het hout is perfect geïntegreerd. In de mond is het een rijke en krachtige wijn met ronde en zijden tannines gevolgd door grote frisheid en persistentie. Een drinkklare wijn met een groot ageing potentieel.SERVINGDeze wijn combineert goed met gegrild en geroosterd vlees. Bewaar horizontaal, op een koele en droge plek, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Met mate consumeren.HISTORYOnder de valleien van de Douro-rivier, nabij de linkeroever, in het dorp Cambres, gemeente Lamego, in het hart van de eerste Pombalese afbakening van de Regio, bevindt zich Quinta da Pacheca, een van de meest prestigieuze en erkende eigendommen in de Douro-afgebakende regio. De geschiedenis van de wijngaard op dit landgoed dateert uit de 16e eeuw toen het een verzameling wijnstokken was die toebehoorden aan de Monasteries van Salzedas en St. João de Tarouca, zoals vermeld in een document uit 1551. Het landgoed wordt voor het eerst genoemd in een document dat dateert uit april 1738 waar het wordt genoemd als “Pacheca”, een vrouwelijk vorm van de familiennaam Pacheco, omdat het toebehoorde aan een dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, een imposante vrouw die zorgde voor het eigendom. Een van de overgebleven Pombalistische herinneringen die in 1758 voor het eerst werd gebruikt om dit allereerste Demarqueerde Wijngebied ter wereld af te bakenen door de Marques de Pombal, is nog steeds bewaard op Quinta da Pacheca, vlak bij de hoofdingang van de traditionele stenen tonnen. Deze granieten stenen markeringen werden in de jaren 1940 verklaard tot nationaal belang. Het was in 1903 dat D. José Freire de Serpa Pimentel het landgoed kocht en begon te werken aan de modernisering van de wijngaard en structuren, waaronder acht granieten stenen tonnen waar rode wijnen van Pacheca nog steeds worden gevinifieerd, wat resulteert in beperkte jaarlijkse producties van speciale categorie Douro DOC-wijnen en Portwijnen.Met ongeveer 75 hectare eigen wijngaarden geplant in de Werelderfgoed van de Menselijkheid, gecategoriseerd door UNESCO in 2001, is Quinta da Pacheca altijd gericht geweest op de productie van kwaliteits Douro DOC en Port-wijnen en was een van de eerste in de regio om DOC-wijnen onder eigen merk te bottelen. Het begon in 1977 met de commercialisatie van DOC-wijnen met de merken Quinta da Pacheca en Quinta de Vale Abraão, wier wijndomeinen nog steeds tot Quinta da Pacheca behoren onder leiding van de pionier D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, die als eerste in Portugal witte wijnen produceerde van Sauvignon Blanc, Riesling en Gewürztraminer. Tegenwoordig blijft de Serpa Pimentel-familie betrokken bij het project met de vierde generatie van de familie. In 1995 begon Quinta da Pacheca officieel zijn wijntoerismeproject door de deuren te openen voor begeleide rondleidingen op het landgoed en de verkoop van zijn wijnen in de Quinta-winkel. Het concept werd in de loop der jaren verder ontwikkeld met andere activiteiten van relevant wijntoeristisch belang en resulteerde in de opening van The Wine House Hotel Quinta da Pacheca in 2009, waarmee een andere vorm van business werd verkend en bijgedragen aan het verruimen van het toeristische aanbod in een steeds meer beoogde regio en erkend als een bestemming van uitmuntendheid.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet kan afwijken van het/van de serienummer(s) op uw fles(flessen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 23 okt. '26
Zoekertjesnummer: a168073809
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenmacallan edition 6wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnen6 liter flessenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavalot oude wijnenpolo hoedenplank in Interieur en Bekledingpiaggio zip 1 in Scooters | Piaggiowandkoeling in Koelkasten en IJskastentorhout in BMWsprinter 313 in Bestelwagens en Lichte vrachtdieren beelden in Tuinbeeldenmackie speakers in Luidsprekerboxenroulette casino in Gezelschapsspellen | Bordspellenvlag ww2 in Militaria | Tweede Wereldoorlogchristus in Antiek | Religieuze voorwerpen