Beschrijving
6x Passorosso Etna Rosso 2020 - Vini Franchetti - 75 cl (Loting van 6 flessen) in originele houten kist Informazioni in etichettaBenaming: Etna Rosso Denominazione di Origine Controllata Wijnnaam: Passorosso Producent: Vini Franchetti S.r.l. Soc. Agricola (Castiglione di Sicilia, Catania - Italië) Formaat: 75 cl / 750 ml (6 flessen) Jaar: 2020 Druivensoort: 100% Nerello Mascalese (uit wijngaarden van 70 tot 100 jaar oud)Alcoholpercentage: 15% vol. Land van herkomst: Gemaakt in Italië Bevat sulfietenSmaak- en aromaprofiel Zicht: Diep kersenrood met een heldere robijnschijn, typerend voor Nerello Mascalese, met heldere granatentinten.Geur: Complex en elegant aromaprofiel. Opvallende tonen van rode bosbessen (framboos, bosaardbei en granaatappel), vergezeld van minerale accenten van vulkanische as, grafiet, mediterrane struikgeplant, zoete specerijen, leer en een lichte bloemige tint van viooltje.Smaak: In de mond rijk, warm en diep, ondersteund door een uitzonderlijke minerale frisheid. De tanninestructuur is stevig maar glad, wat zorgt voor een grote balans en een lange, zoute en aangenaam kruidige finish.Abbinamenti gastronomici: voor vleesgerechten en jacht (rundvleesfilet, hertstoof, gegrilde lamkotelet) . Rijke traditionele Siciliaanse pasta's zoals pasta alla Norma of maccheroni in varkenssmaak. Gedroogde vleeswaren en rijpe kazen, met name Ragusa DOP of Siciliaans pepato-pecorino. Gerechten met porcini-paddenstoelen of truffel.Calice consigliato: Ruim glas voor grote rode wijnen (type Bourgogne). Eigenschappen: De brede buik van het glas laat de wijn geleidelijk ademen en laat de delicate en complexe vulkanische aroma’s volledig tot uiting komen.Temperatuur van dienst: 16 - 18 °C.Curiosità sulla cantina e sul produttore: Passopisciaro (nu nog steeds Vini Franchetti) is opgericht in 2000 door de visionaire wijnmaker Andrea Franchetti aan de noordkant van de Etna, circa duizend meter boven zeeniveau. Franchetti was een van de grootste pioniers van de enologische heropleving van de Etna, die eerder dan velen het onbenut potentieel van de oude alberello-wijngaarden Nerello Mascalese erkende, geworteld in lavavelden en as. De "Passorosso" vertegenwoordigt volgens de visie van de kelder de meest authentieke ziel van de Etna: een assemblage van druiven afkomstig uit verschillende contrade op verschillende hoogten, die in één wijn de volledige expressie van het vulkanische terroir samenbrengt.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167524165
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessengouden carolus whisky 2020lege flessenwijnendrank flessenmartini flessenoude whisky flessenoude wijnenlege champagne flessendummy flessencognac flessencube nuroad in Fietsen | Racefietsenherman verboven in Motoren | Oldtimerskasten landelijke kast in Kasten | Dressoirscanon 100 400 ii in Fotocamera's Digitaaljonge ganzen in Pluimveescooter mezzo 4 in Rolstoelenhouten bijzettafel in Tafels | Bijzettafelsmtn in Elektriciteit en Kabelsikea tafel in Tafels | Bijzettafelswesterlo in Landbouw | Werktuigen