Beschrijving
3 flessen Château CLINET 1998, 2007 en 2008 in Pomerol.Gelegen op het prestigieuze plateau van Pomerol wordt Château Clinet sinds 2003 geleid door Ronan Laborde en zijn vrouw Monique.Sporen van dit domaine werden teruggevonden uit de Middeleeuwen.De wijngaard, circa tien hectare groot, onderscheidt zich door oude wijnstokken, sommige bijna 90 jaar oud, en door een zeldzame samenstelling van de cépage in de appellatie, waarbij merlot en cabernet sauvignon worden gemengd. Deze eigenschap, samen met een nauwkeurige wijnbouw dankzij een beheerst loofkruin, die de vegetatieve balans bevordert, geeft de wijnen een zijdezachte textuur en een mooie diepgang.De exploitatie is sinds 2021 gecertificeerd als Haute Valeur Environnementale.In de kelder zorgt de ondergrondse cuvier voor vergisting op zwaartekracht, waardoor de puurheid van het fruit bewaard blijft. De rijping gebeurt voornamelijk in nieuwe barriques aangevuld met vaten van een wijn, wat structuur en complexiteit toevoegt.Tot slot vindt de identiteit van het domein haar uitdrukking in de verpakking: gepersonaliseerde flessen met een door een “C” gemarkeerd etiket, zorgvuldig gewikkeld in zijdevlopapier en vervolgens geplaatst in een kist van radiata-pijnhout met een rode signatuurkleur. Niemand kan opscheppen dat hij van Pomerol-wijnen houdt zonder het Château Clinet te hebben geproefd, een symbool van het gebied. Het is duidelijk dat de wijn zijn noble letters ontleent aan prachtige gronden van grappen die zogenoemde gunziennen, die de volledige ontplooiing van de toonaangevende cépage van de regio mogelijk maken: merlot. Deze wordt overigens aangevuld met cabernet-franc en cabernet-sauvignon.Tegen zo'n rijkdom van oorsprong heeft het château ervoor gekozen de identiteit van de bessen te bewaren, die met de hand worden geplukt wanneer ze overrijp zijn. Hun vinificatie verloopt per perceel in eiken vaten en de wijn rijpt in vaten die tussen 60 en 100% nieuw hout bevatten. Uiteraard is de keuze van het hout minutieus doordacht.De proeverij onthult ons een sublieme wijn met een purperen, dicht ogende robe waaruit rood fruit-, braam- en truffeltonen ontsnappen. Rond en soepel, de mond is gestructureerd door mooie tannines die zowel getuigen van een goed beheerst rijpingsproces als van een goed bewaarpotentieel.Een superbe wijn waarvan de aromatische rijkdom en de uitdrukking in weelde perfect in balans zijn met de elegantie en fijnheid van de materie, een heel sensuele wijn die dat nog lang zal blijven gedurende vele jaren.Je kunt hem ten minste bewaren tot 2040-2045.Bekijk mijn andere verkopen op Catawiki
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167459566
Populaire zoektermen
oude wijnenlege wijn flessenWijnenjenever flessenchateau petruschateau de la commanderiechateau 1994lege flessenwijnendrank flessenmartini flessenmacallan concept 3oude whisky flessenchateau angelusschuifraam te koop in Raamkozijnen en Schuifdeurenkatalysator in Uitlaatsystemenkleine voliere in Vogels | Toebehorentrimtafels in Overige Dieren-accessoiresreisgids normandie in Reisgidsenbmw x3 motorkap in Klein materiaalfetra in Transportwagenslandelijke stijl in Zetels | Zetelszandstenen schouw in Antiek | Woonaccessoiressneaker in Schoenen