Beschrijving
NOTEER GOED:De afbeeldingen van onze veilingen, die de werkelijk aangeboden flessen vertegenwoordigen, zijn door ons personeel vastgelegd en zijn exact de flessen die u zult ontvangen! De condiciones zijn altijd perfect.En bovendien, alle wijnen die door ons verkocht worden, worden in perfecte toestand gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in een horizontale positie en in afwezigheid van licht.Producent: Marcato, Lessini Durello 60 maanden Pas Dosè x6 & 60 maanden Rosè Brut x6Aantal flessen: 12Grootte: 0,75 clDE MARCATO:De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stichter Francesco Marcato de eerste 5 velden in Roncà kocht, verhuisde van nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren werd. De zoon Giuseppe bracht van zijn vader de passie voor de wijn over en in de veertig jaren van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken en aan de tavernes van de provincies Verona en Vicenza te verkopen en, vervolgens, op eigen kracht te vermarkten. De volgende generatie gaf nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop, aan het begin van de vijftiger en zestiger jaren, van aanvullende Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal gebied van meer dan tien hectare. Aan het eind van de jaren zestig begon het bedrijf te bottelen. In 1991 versterkten Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen van de Berici-gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het ontkappen en herplanten van een deel van de veertig hectare gekocht, dertig daarvan waren beplant met wijnstokken. Tussen 1993 en 1995 kwam Marcato in de Classic-zone van Soave, door land op de rug te verwerven die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.De wijnen:Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Pas DosèLessini Durello Brut 60 Months laat rijpen in de ondergrondse grotten van de kelder voor vijf jaar. Gemaakt volgens de Classic Method, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe vasthoudend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van het bubbels, terwijl hij tegelijkertijd een mineraliteit heeft die doet denken aan rotsstof die, van medio lengte en kracht, aroma's van citrus en ananassap achterlaat op de finish. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvleesfruit met een zoete toets van amandel en tonen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Method Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini Bergen, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-snijsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met oogstgewassen van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine dozen, de vinificatie vindt plaats bij een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de droesem van vijf jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Medium-bodied op de tong, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een aanhoudende afdronk. Combinatie: wordt aanbevolen als aperitief en gaat goed samen met alle vis- en schaaldiergerechten, met name oesters.Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 maanden Rosè BrutBenaming: Kwaliteits mousserende wijn Druivensoort: Durella en Pinot Nero Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone Opbrengst per hectare: 80 hl Teelt: Guyot espalier met 7000 wijnstokken per hectare. Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en vervolgens tweede gisting in de fles. Rijping: op de droesem voor minstens 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: helder roze kleur en fijne pareling. Zachte geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een goede, frisse afdronk. Combinatie: ideaal als aperitief, gaat goed met visgerechten en romige risotto's. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °CVoor de capsules geven de niveaus en het etiket de foto’s weer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 3 okt. '26
Zoekertjesnummer: a167235790
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenwijnenoude wijnenwijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnenoude chateau wijnenwijnen 1971wijnen petruswijnen cavaitaliaanse wijnenwijnen 1966lot oude wijnenbmw x7 in BMW85cc in Motoren | KTMtheater decor in Home Cinema-setspowerplus batterij in Gereedschap | Machine-onderdelen en Toebehorentoyota yaris verso in Toyotalijmtang in Gereedschap | Handgereedschapkrikken in Krikkenamber in Antiek | Glaswerk en Kristalemaille vaas in Antiek | Vazenhijs kraan in Machines en Bouw | Kranen en Graafmachines